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排骨炖粉条最忌三种调料
什么样的菜是真正的米饭杀手?
答:
1、准备一锅清水,放入葱段、姜片、1小勺盐,再放入鸡胸大火
煮
开,转中小火煮20分钟。2、煮熟的鸡胸肉用两个叉子撕成丝,胡萝卜、紫薯、土豆切小块,香菇切片。3、电饭煲里先放入
三种
米,加入适量清水,铺上土豆、紫薯、胡萝卜、玉米粒、青豆,中间留出一块地方放入半个西红柿,按下煮饭键。4、等...
黑龙江人喜欢吃什么
答:
黑龙江的冬天漫长寒冷,因此黑龙江人热衷于炖菜。各种炖菜在炉火上咕嘟咕嘟地翻滚,散发着诱人的香气。其中,溜肉段是黑龙江最具代表性的炖菜之一。溜肉段选用新鲜的里脊肉切成薄片,加入酱油、料酒等
调料
腌制后,再裹上淀粉下锅油炸。炸好的肉段外酥里嫩,再与酸菜、
粉条
等食材一起
炖煮
,酸香可口,特别...
生完孩子贫血吃什么最好,回复快,对身体无伤害,要食补。建议吃药的勿回答...
答:
四物汤有
三种
做法,这次教女生
炖排骨
这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。 1四物汤 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。 1)排骨洗净斩块,汆水捞起; 2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐
调味
即可食用。 功效当然是补血调经,...
麻辣烫配方,哪个高人,麻烦指点一二,必有重谢。听说有一种配料是好味道...
答:
⑴原料:以穿上竹签的原料为标准,也有不能穿上竹签的,如:
粉丝
,
粉条
,宽粉,海带丝等。⑵制法:采用兑锅形式:麻辣汤汁=白鲜汤+底料+红油+花椒油+
调料
=3:2:2:2:1 ⑶白鲜汤一般采用骨头少而糯米和淮山药较多的方法
炖
的色泽发白鲜味较足的鲜汤,在制作时鲜汤一般不加香料;底料:主要突出...
排骨炖
二白菜的做法
答:
4.把白菜片炒软炒上色后,再把煮熟的排骨放入锅中,要是有排骨汤最好再倒些排骨汤,没有的也可以用清水代替。5.倒入排骨汤后盖上锅盖大火
炖煮
,等到锅中汤汁炖开后,往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、五香粉调味。6.放入
调味料
后,把火改成小火慢慢炖煮,等到把白菜炖入味,把
排骨炖
上色就...
广东菜10大特色菜
答:
做汤的方法可以多种多样,有
煮
、滚、煮、
炖
、焖等。不同的汤由于用料不同,有咸、甜、酸、辣等不同的味道。7:豆豉蒸
排骨
是一道粤菜,由小排骨和黑豆蒸而成。方法简单快捷,肉质鲜美,有黑豆和大蒜的香味。是广东早茶中的荤菜。8:古鲁肉,又称古肉。这是一道著名的粤菜。这道菜始于清朝。那时候...
特色小吃大全
答:
主料:牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。辅料:淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。1、首先准备好食材。2、放入锅中小火煮至粘稠。3、倒入容器,放冰箱冷藏至成型。4.成型后倒出。5、切成条或块。6、先沾淀粉。7、再沾蛋液。8、最后裹上面包糠。9、油温五成热下奶条炸至两面金黄,捞出沥油即可。
有没有麻辣烫的配方和制作方法?
答:
串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料
调味
—烫菜过程—装碗过程 1.可烫制菜类: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 1.1 素菜类: 青菜白菜花菜香菜 生菜 菠菜 黄花菜 空心菜 绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片土豆片油豆腐火腿肠胡萝卜油条年糕鸭血
粉丝粉条
...
大家知道怎么做好吃的吗!?~~(好的话加N多分)
答:
特色锅底,
炖
的是狗肉,狗杂狗
排骨
。除了鲜就是辣。可能是延吉太 冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒! 16.长春:地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新 鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,...
厨房小家电:电炖锅小知识
答:
电炖锅:就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,比较适合
炖
粥、汤。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和
调料
的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间长也不用担心。下面我们好好来了解厨房小家电:电炖锅小知识,欢迎阅读。 电炖锅煲汤有什么好处? 一、电炖锅使用的...
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