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排骨发黑需要警惕三种病
如图做好的
排骨
中间
发黑
是怎么回事
答:
是
排骨
中的血管里面有残留的血没有洗净,下次做排骨之前用凉水泡2个小时,在用手好好洗洗就没有了,这个不影响吃,
排骨
炖的
发黑
是不是坏了啊?
答:
排骨
炖汤
发黑
原因是排骨含有的血水没有完全排出,通过受热熟透后,把血水残留在肉中,自然就会色泽发黑,口感柴糙还有细微腥膻味,因此就
需要
多做2步,先浸泡抓洗除血,再腌制除膻。下面来看看正确的做排骨方法步骤:[ 材料清单 ]:排骨,海带,盐,白胡椒粉,生姜,料酒,白醋,米酒 [ 烹饪步骤 ]...
排骨
出水后骨头
变黑
是为什么?
答:
料酒的原因..有药物.中药成分.没有什么大不了的 放心食用 那可能有问题吧。。东西最好不
要
乱吃。。黑。要不就是药酒。。要不就是那猪死了很久了。。东西变质不是从肉开始。而是从骨髓开始的。所以建议不要吃
排骨
汤里除了调料,其他什么都没放,
发黑
了是什么原因
答:
1、你可能用的是铁锅 2、
排骨
没有焯干净 3、用开水最好
买的新鲜
排骨
,用水煮过后骨头变黑色会不会有毒?
答:
2、水开后用勺撇去上面的浮沫。3、放入葱、姜,少许的料酒和醋,可以帮助去腥味。4、小火炖制,至
排骨
酥烂。5、丝瓜切成滚刀块,这样再下锅煮的时候,口感比较好。6、把丝瓜放入炖排骨锅中煮两三分钟,就可以了。7、煮好的排骨锅里加一小勺盐调味。这一锅排骨汤不
需要
放什么味精啥的,就已经...
放了两天的
排骨
,肉有点
发黑
.还能吃吗?? "想现在下酒"
答:
是不是放在冰箱里?如果在冰箱里,有可能是因为水分太少了,所以会
变黑
,只要没有异味,撕裂肉时没有粘丝,就可以吃,如果没在冰箱里,那就不要吃了
猪肉
排骨
汤汁发稠骨头
发黑
是什么原因
答:
时间炖久了,然后你买的骨头含胶质较多,吃了对皮肤好,但也容易发胖。我的回答完毕,谢谢。
排骨
骨头变黑色了冷藏了多长时间呢?
答:
排骨随着冷藏时间会慢慢
变黑
,一般在7天左右,就是冷冻2个月以上排骨骨头也会变黑,味道会变差很多,
排骨要
趁新鲜就吃,不要长时间存放
为什么
排骨
会
变黑了
。
答:
有时候屠宰的时候会伤到骨头形成淤血.煮了以后就会
变黑
. 你仔细观察一下是否黑的地方是血块形成?如果不是可就要小心了
新鲜
排骨
里面
发黑
吃了有苦味是什么原因
答:
额,可能是因为你烧糊了
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