66问答网
所有问题
当前搜索:
抄手是哪的小吃
抄手 是
什么意思??
答:
抄手是
四川人对馄饨的称呼。抄手是四川著名
小吃
。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。四川抄手和其他地区的有些区别(皮薄,汤辣,肉为主),著名的有...
抄手是
什么意思
答:
2.馄饨。抄手也叫馄饨,四川称抄手,四川名吃红油抄手就源于此。抄手乃是四川成都著名
小吃
。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包)
抄手是
四川人对馄饨的...
抄手是
什么
答:
抄手
其实就是馄饨的另一个名字,多数四川人喜欢把它叫做抄手,它与水饺的最大区别就在皮上。馄饨与水饺的最大区别就在皮上,馄饨皮通常是做成正方形或等腰梯形,水饺皮通常是做成圆形的。制作馄饨皮和水饺皮所用的材料也不同,所以馄饨皮可以做得很薄而不破,而水饺皮必须要有一定的厚度,否则就会破...
抄手是什么地方
特产,是什么吃的
答:
就是馄饨,四川有个很有名
的小吃
叫做红油
抄手
,老麻抄手。一般都是猪肉馅儿的。【四川】俗称馄饨抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 (“抄手”有“牵起你的手”之意)【重庆】重庆称抄手,重庆东北部的开县、万州、云阳等地称包面。
抄手是什么地方的
特产
抄手是哪里的
特产
答:
抄手是哪里的
特产1、抄手是中国西南地区的一种常见的面食
小吃
。广泛分布在四川、广州、江西等地,不同地区的称呼也略有不同,例如在四川称抄手、在广州称云吞、在江西称清汤,其它等地也有称馄饨的。2、抄手通常是以面皮包裹着肉馅,煮熟后加清汤、红油等其它调料,充分调味之后就可以食用。猪肉、虾肉、...
为什么馄饨在四川叫“
抄手
”?名字是怎么来的?
答:
在四川,把馄饨叫“抄手”。叫
抄手的
原因有二种说法:第一个说法:一是指因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。有这样一个故事,有人在成都街上闲逛至一
小吃
店,问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不说话,只将手中馄饨往汤锅里一扔,而后双手在胸前一抄,身体望门框上一靠,...
抄手是
什么
答:
抄手指的是馄饨。
抄手是
中国西南地区的食品。抄手是以面皮包肉馅,煮熟后再加清汤、红油和其它调料。此种
小吃
柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。关于馄饨为啥在西南地区被称为“抄手”,主要有两种说法:第一种说法是,从“抄手”的外观来看,很像一个人把手抄在胸前的形象。第二种说法是,因为“抄手”皮薄,...
为什么四川人把馄饨叫做“
抄手
”
答:
叫
抄手的
原因有二种说法:1、因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。有这样一个故事,有人在成都街上闲逛至一
小吃
店,问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不解释,将手中馄饨往汤锅里一扔,而后双手在胸前一抄,身体望门框上一靠。一分钟后,那玩意好了,盛在碗里,端给食客,...
抄手是
什么啊?
答:
馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。【北京】中国北方等地通常称为馄饨。【四川】俗称
抄手
,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油...
什么是
抄手
?
哪里的
人吃?
答:
抄手和馄饨基本口感和做法都差不多,但是皮的包法不一样。因为形似人的两手交叉抱臂的动作,而成都人把这个动作叫做抄手,因此得名。红油抄手乃是四川成都著名
小吃
。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
抄手是
四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜