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扬州炒饭是哪里的菜
扬州炒饭的
营养价值如何?
答:
扬州炒饭,又称扬州蛋炒饭,是中国江苏省扬州市的一道传统名菜,以其色香味俱佳而著称。这道菜的主要原料包括米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、豌豆等,既美味可口,又具有一定的营养价值。下面我们从以下几个方面来分析
扬州炒饭的
营养价值。碳水化合物:扬州炒饭的主要原料是米饭,米饭中含有丰富的碳水化合物,是...
扬州炒饭
谁家的好吃
答:
扬州炒饭谁家的好吃
扬州炒饭是
我国江苏省扬州市的特色美食,备受游客和本地人的青睐。有着多种做法和风味,一般将熟的米饭翻炒而成,配以蛋、虾仁、鸡粒、现炒火腿肠、豆芽菜等配料,口感香糯,色泽金黄,味道十分鲜美。说起扬州炒饭,不得不提到老字号范家小炒肉、朱家芳记等,这两家店的扬州炒饭...
扬州炒饭
适合搭配什么食物?
答:
这道菜通常包含了鸡蛋、熟猪肉、熟鸡肉、虾仁、蘑菇、豌豆等多种食材,搭配上精心调制的酱油和其他调味料,使得每一口都充满了层次感和满足感。然而,尽管
扬州炒饭
本身就是一道完整
的菜品
,但与其搭配其他食物却能进一步提升用餐体验,创造出更加丰富和平衡的口感。首先,考虑到扬州炒饭的主要成分和口味,...
扬州
美食有哪些?
答:
扬州的特色美食有
扬州炒饭
,大煮干丝,三丁包子,狮子头,黄桥烧饼,千层油糕等等。扬州炒饭也被叫做扬州蛋炒饭,可以说是最有名的扬州特色美食之一,虽然是一道炒饭,但是却制作讲究,融合了淮扬
菜肴
的选料严谨,制作精细,注重配色等特点,发展成为淮扬风味的代表。扬州炒饭用料丰富,有金裹银,什锦蛋炒饭...
扬州炒饭
:江南美食佳品
答:
扬州炒饭的
主要原料有米饭、笋、虾仁、火腿、鸡蛋、青豆、胡萝卜等,经过炒制后,味道清香、色泽艳丽,融合了江南地区的独特风味。扬州炒饭源于扬州,南京等地也有制作扬州炒饭的餐厅,但
扬州的扬州炒饭
最为正宗。据说该
菜品
最早出现于南朝宋代的扬州,由当地富商在迎接来宾时特别准备。扬州炒饭制作的要领在于...
扬州炒饭的
由来,为什么叫扬州炒饭?
答:
据说,隋炀帝巡游江都(今扬州)时,把他喜欢吃的“碎金饭”(鸡蛋炒饭)传入扬州;也有学者认为,
扬州炒饭
原本出自民间老百姓之手。据考,早在春秋时期,航行在扬州古运河邗沟上的船民,就开始食用鸡蛋炒饭。旧时扬州,午饭如有剩饭,到做晚饭时,打一两个鸡蛋,加上葱花等调味品,和剩饭炒一炒,做成...
为什么
扬州炒饭
这么出名的
答:
你好,各个地方都自己有名的小吃,
扬州炒饭
有名也跟他的典故有关。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬
菜肴
的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,...
去
扬州
必吃十大美食
答:
1、
扬州炒饭
:以米饭、鸡蛋、虾仁等为主料,炒制而成,口感鲜美,香气扑鼻。又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。2、扬州汤包:以猪肉、虾仁等为主料,蒸制而成,汤汁浓郁,口感鲜美...
扬州
美食介绍扬州美食
答:
三宝属于淮扬菜,是江苏汉族名点。丁3是用鸡丁、肉丁、笋丁做成的。其形美,味软可口,馅软而硬,咸而甜,甜而脆,油而不腻,鲜香脆嫩。三、扬州炒饭
扬州炒饭是
江苏扬州的经典小吃,又称扬州蛋炒饭。其制作精美,加工考究,色泽艳丽,成分多样,光泽饱满。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。味道松、鲜、滑、美,...
扬州炒饭的
由来,特点谢谢
答:
伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。此人政声很好,不仅精通诗赋书法,还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“
扬州炒饭
”,便是由他命名的;如今我们吃的方便面,便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。蛋炒饭的特点
是饭菜
合一,点菜合一。制作...
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