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打卤面淀粉是什么淀粉
打卤面
都有
什么
卤好吃的
答:
1、京味
打卤面
主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水
淀粉
、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、...
打卤面
的卤怎样就不会变稀?
答:
一、食材:五花肉 250g:面条 500g:、花 适量、木耳 适量、干香菇 适量、鸡蛋 适量、
淀粉
适量、花椒 适量、八角 适量、料酒 适量、老抽 适量、葱姜 适量、盐 适量 二、方法与步骤:01、木耳、干香菇、黄花用清水泡发。02、锅中放入适量清水,将五花肉和猪骨放入大火煮开。03、开锅以后捞去浮沫。
打卤面
卤的做法和配方
答:
1、准备:西红柿 1个、鸡蛋3个、葱小段、盐适量、糖半勺、生抽半锅铲、
淀粉
1勺。2、西红柿洗净切丁,葱切丁,淀粉1勺加半碗水。3、油可以稍多一点,鸡蛋炒出备用,注意鸡蛋不要炒太老(鸡蛋打入锅中,稍稍等一会,定型了再翻动)。4、锅中有余油,先放入葱花炝锅,爆香后放入西红柿丁,翻...
打卤面
卤的做法和配方
答:
1、准备:西红柿 1个、鸡蛋3个、葱小段、盐适量、糖半勺、生抽半锅铲、
淀粉
1勺。2、西红柿洗净切丁,葱切丁,淀粉1勺加半碗水。3、油可以稍多一点,鸡蛋炒出备用,注意鸡蛋不要炒太老(鸡蛋打入锅中,稍稍等一会,定型了再翻动)。4、锅中有余油,先放入葱花炝锅,爆香后放入西红柿丁,翻...
打卤面是
哪里的特色面
答:
再加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,浇在煮好的面条上即可。 做法二2、主料:面条(标准粉)300克,香菇(鲜)70克,香干40克,猪肉(肥瘦)250克。调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,
淀粉
(豌豆)5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15...
打卤面
卤的做法和配方 怎么做打卤面卤
答:
1、准备:西红柿 1个、鸡蛋3个、葱小段、盐适量、糖半勺、生抽半锅铲、
淀粉
1勺。2、西红柿洗净切丁,葱切丁,淀粉1勺加半碗水。3、油可以稍多一点,鸡蛋炒出备用,注意鸡蛋不要炒太老(鸡蛋打入锅中,稍稍等一会,定型了再翻动)。4、锅中有余油,先放入葱花炝锅,爆香后放入西红柿丁,翻...
打卤面
做法
是什么
答:
2、红烧肉切成细条,葱切小段、蒜切片、韭菜和金针菇切段。3、炒锅做油,先放葱蒜炒香,然后放红烧肉翻炒数下,到料酒、酱油和醋,依个人口味添加咸盐。4、然后放入黄花菜、香菇、金针菇、海带翻炒数下,再加入适量的凉水,水开后小火慢炖五分钟。5、调制水
淀粉
,勾芡,鸡蛋打碎勾入锅内,然后...
打卤面是
哪里的小吃,用
什么
材料做的,怎么做?有人吃过没,觉得好吃吗...
答:
1、京味
打卤面
主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水
淀粉
、鸡精、盐、老抽、香油 做法:1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用;2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起...
打卤面
都有
什么
卤好吃的打卤面都有什么卤子?
答:
做
打卤面
用
什么
卤好吃 - : 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水
淀粉
、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起...
做
打卤面
怎样把卤做得很稠?
视频时间 00:29
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