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扁豆和四季豆
刀豆是
四季豆
吗
答:
这两个是完全不同的豆种。刀豆倒没有其它别名,但
四季豆
又名:芸豆,芸
扁豆
、豆角、刀豆等。四季豆是那种饱满的细长型,而刀豆是那种扁扁的长状。
四季豆
是什么 四季豆的简介
答:
1、
四季豆
又叫菜豆、芸
扁豆
、四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。幼茎因品种不同而有差异,呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色,少数深紫红色。荚果条形,略膨胀,长10~15厘米,宽约1厘米,无毛。2、菜豆最适宜在...
刀豆是不是
四季豆
答:
总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,小苞片卵形,早落;花冠白色或粉红,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,子房线形,被毛。荚果带状,略弯曲,种子椭圆形或长椭圆形,种皮红色或褐色,种脐约为种子周长的3/4。7-9月开花,10月结果。
四季豆
又叫菜豆,芸
扁豆
,四月豆等,为一年生草本...
四季豆
不熟会引发食物中毒,该怎么判断四季豆是否已经熟了?
答:
四季豆
一定要煮熟之后再吃,如果煮不熟很有可能引发食物中毒,四季豆煮熟之后是软软糯糯的口感
吃了半生不熟的
四季豆
怎么办
答:
四季豆
中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,导致食物中毒,出现胃肠炎症状。另外,四季豆中还可能含有植物血球凝集素和胰蛋白酶抑制物,...
四季豆
怎么做好吃,四季豆没熟吃了会中毒吗,四季豆的
答:
四季豆
又名菜豆,还叫
扁豆
、芸豆、豆角、小刀豆,是人们日常生活中经常食用的一种蔬菜。但是最近总是有吃四季豆中毒的情况,四季豆的营养价值有哪些?四季豆有哪些做法呢?今天小编就给大家讲解一下。四季豆中毒的原因 四季豆是普遍大众喜欢吃的蔬菜,吃四季豆中毒的原因主要是由于没有煮熟、煮透,因此生豆中...
4
季豆与
什么食物相克中毒
答:
2、
四季豆
最好不要用来生吃。四季豆含有有毒物质,生吃会中毒,所以吃四季豆前一定要将四季豆煮熟。如果觉得四季豆不容易熟的话可以先将四季豆浸泡一下,或者用开水焯一下,再去炒。3、为防止中毒发生,
扁豆
食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和...
土豆、豆角
和四季豆
属于豆类食品吗?
答:
土豆不是豆类。土豆属茄科类。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。学名叫土豆, 别名叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯。豆角是豆类食品,豆类食品包括黑豆,绿豆,黄豆,赤豆,
扁豆
等及其一些制品,豆腐,豆浆,豆糕等等
四季豆
也是豆类食品,而且食用未熟的四季豆还容易中毒。
四季豆
是什么四季豆的简介
答:
1、
四季豆
,亦称菜豆、芸
扁豆
或四月豆,是一种常见的一年生草本植物。在中国,它因地区不同而有不同的叫法,如浙江衢州称之为清明豆,而在四川和华中地区则普遍称为四季豆。这种蔬菜在餐桌上极为常见。其幼茎颜色多样,根据品种的不同,可以是绿色、暗紫色或淡紫红色。而成株的茎通常呈绿色,某些品种也...
土豆能和荷兰豆一起吃吗
答:
四季豆
营养成分 四季豆中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、碳水化合物、维他命等营养元素,还带有丰富多彩的矿物成份,具备益气、有利排尿祛毒、健胃消食和脾、促消化等功效。马铃薯四季豆 马铃薯和
扁豆
一同服用营养成分更为丰富多彩,并且十分美味可口,二种食材对身体产生的益处都能够得到 ...
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