66问答网
所有问题
当前搜索:
戚风肉松蛋糕的做法
自己家做
蛋糕
需要什么材料?
答:
用料 鸡蛋 5个 低筋面粉 90克 细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)纯牛奶 50ml 色拉油 50ml 烤箱做蛋糕(
戚风蛋糕的做法
)的做法 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 请点击输入图片描述 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)...
咸香海苔
肉松
火腿
戚风
答:
海苔
肉松
火腿
戚风
配方是一个6寸: 蛋黄糊、玉米油30克、牛奶45克、低筋面粉45克、蛋黄3颗(55克-60克一个的鸡蛋)蛋白3个(有时间提前冷冻20分钟)、柠檬汁3克、细砂糖30克。
做法
: 1.细砂糖可以一次性加入蛋白中,低速打至小泡再高速打至有明显纹路再中低速以原地转圈的方法整理蛋白,最后成小尖角状态。 2.海...
蛋糕
怎么做好吃?
视频时间 00:50
蛋糕
简单
的做法
答:
┄【草莓慕斯
蛋糕
】┄ 慕斯蛋糕是一种冷冻甜点,特别适合夏天食用。它被称为“夏日凉爽的法式香吻”,用这种方法做的慕斯蛋糕很酷但不冷,冰冰糯糯、酸酸甜甜,不管是颜色还是口感都让你无法抗拒!〖 食材清单 〗奶酪100克、消化饼干85克、黄油30克、草莓100克、牛奶70克、吉利丁片10克、淡奶油200...
有哪些在家就可以做又好上手的西点推荐?
答:
所以烤箱价格不是重点,重点是温度的把控啦~多烤就能知道自己烤箱的脾气,戚风总算不会把人气疯了。 下面答主分享一下用两百多的烤箱烤出来的一些蛋糕面包吧。
戚风蛋糕
: 柠檬玛德琳: 可可燕麦麦芬蛋糕: 红糖香蕉麦芬蛋糕: 蛋挞: 抹茶红豆吐司: 海苔
肉松蛋糕
卷: 三色曲奇饼: 桃酥: 原味纸杯蛋糕: 抹茶红豆蛋糕卷: ...
肉松小贝
是
戚风
胚吗
答:
肉松小贝的做法
不一样,你可以做成威风胚的蛋糕,也能做成蛋糕胚。一般威风胚的肉松小贝口感更好,只不过是,制作过程有些麻烦,如果是第一次做甜品,做出来的口感可能达不到理想状态。肉松小贝(
戚风蛋糕
胚)的做法:食材:美珍香肉丝条、海苔、白芝麻、色拉酱、鸡蛋、白糖、面粉、油、水、柠檬汁、蛋糕...
香葱怎么吃好吃
答:
做成香葱
肉松戚风
卷好吃。材料 低粉100克,葱花,肉松,鸡蛋4个,细砂糖20克,牛奶60ML,玉米油40ML,沙拉酱
做法
1.蛋黄加糖打散 2.加入水和油打匀 3.筛入低粉拌匀 4.分3次加入中性蛋白 5.切拌均匀 6.烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花 7.
蛋糕
糊倒入油纸上,抹平 8.中上层,160度25分钟 9.取出...
微波炉做
蛋糕
用不用加盖?
答:
要加盖,一则保持专用瓷器里的水汽温度,缩短时间,二则避免水汽扩散到微波炉内壁,增加清洁难度,所以微波炉做
蛋糕
要加盖子。
想要做出高颜值的
肉松
卷,都该掌握哪些技巧?
答:
肉松蛋糕
卷
做法
不复杂,比较好做。但细节很重要,反复尝试一下,就能做出口感和味道一流的
蛋糕肉松
卷。蛋白打发到湿性打发,不能太硬,否则后期卷起来会裂。肉松如果是长条形记得剪短,后期切片不方便切断,会切的很丑哦!关于回缩,
戚风
类蛋糕有点回缩都是正常的,出炉振一下热气,立刻撕开四周油纸,...
戚风蛋糕
面部总是开裂,到底是哪里出了问题?
答:
喜欢烘焙的小伙伴,在做了
戚风蛋糕
之后,是不是都试做过蛋糕卷啊?蛋糕卷
的做法
可与戚风蛋糕大不相同,如果按照做戚风的手法来做蛋糕卷,那么告诉你一定就是失败,不会成功的。蛋糕卷柔软如云朵,而且用时短,不会像戚风蛋糕那样一烤烤好久,也不用像戚风蛋糕那样,出炉还得等,完全凉透了才能脱模,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜