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成都老字号正宗川菜馆
求有关中国民风的资料
答:
连汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的
老店
“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。 53.安阳:扣碗酥肉 中原地带安阳,口味偏淡,但近年来
川菜
、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受...
在中国最名吃吗?
答:
24.厦门:水煮活鱼 这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同,很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年,厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的
川菜馆
就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错,虽用料简单且大众(草鱼)...
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