大学食堂香辣鲜嫩的家常鱼做法答:2、锅中油热放蒜片爆香,加入水煮鱼底料,倒入开水煮开,放入一勺生抽,一勺蚝油,少许糖、盐,少许白胡椒粉,加入豆芽煮软捞起,放人盘子,放人鱼片煮熟,铺上豆芽,放花椒、干辣椒,淋上热撒上香菜即可 酒糟鱼块 食材 草鱼,酒糟,姜,蒜,豆豉 做法步骤 1、草鱼洗干净,剪去鱼鳍,剁成小块,加两勺盐,一勺料酒,腌制一...
萝卜的腌制方法有那些?答:第四:锅中加入适量的清水,放入八角花椒,凉姜,香叶,桂皮,大火烧开,水开之后放入糖10克,盐5克,生抽50克,陈醋50克,煮5分钟之后关火晾凉。 第五:将晾干的萝卜放入罐子中,放入线椒,蒜片,倒入料汁,淹没萝卜,摇晃均匀。 第六:这样腌出来的萝卜,第二天就可以吃了。 腌萝卜条之小技巧 第一:萝卜不要去皮,将萝...