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怎样蒸馒头好吃
怎样蒸馒头
更
好吃
答:
技巧:1.发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上;2.下剂子摆在笼屉上时,千万不要碰,否则不会“开花”;3.上笼屉时火一定要旺,而且要在水沸时上笼屉;4.
蒸馒头
勿用热水。许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快,其实这并不科学,因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头...
怎样
把
馒头蒸
得更
好吃
?
视频时间 00:24
怎样蒸
出
好吃
又好看的
馒头
?
答:
1、
蒸馒头怎样
才能不粘屉布:
馒头蒸
熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。2、发面的最佳温度:发面最适宜的温度是27~30度。面团在...
如何蒸馒头
干松软
好吃
窍门
答:
步骤如下:1、在温水里加入糖,不要太多,
馒头
太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门
蒸
东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
怎样蒸馒头好吃
答:
2、在盆中加入酵母、中筋面粉和糖,加入牛奶和温水,均匀搅拌。3、加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。4、再把面拿出来揉,揉一次醒面10分钟。5、再揉一次醒一次,第三次揉之后不用醒面。6、把面直接揉成小剂子。7、放锅内醒发15分钟。8、开火蒸15分钟,焖5分钟。9、家常
蒸馒头
便做好...
松软香甜美味可口好看又
好吃
答:
松软香甜美味可口好看又
好吃
奶香甜菜慢头 食材准备:甜菜很粉,面粉,纯奶,酵母 食材混合和成光滑面团醒发至蜂窝状,面团揉光排气擀成薄片,上下折叠,少量白面擀薄,花朵沾水贴在彩面团上轻擀压实,彩色面朝下卷起卷实,刀切成等份二次醒没至两倍大,上气
蒸
15分钟焖13分钟。 奶香菠菜
馒头
食材准备:菠菜粉,面粉,纯奶...
馒头
怎么
蒸好吃
答:
3、之后在垫板上铺上一些面粉,把发酵的面团放上来再次揉大约7分钟的时间,然后把面团分成大小一样面团,把它们都揉成
馒头
的形状。4、清洗好蒸笼,然后把揉好的馒头状面团放入蒸笼,蒸笼中加水,之后开大火
蒸
个15分钟左右,时间到后便可以关火。提示 (1)在融化酵母粉和白糖时,注意需要加入的是温水...
怎样蒸馒头好吃
又松软
答:
步骤如下:1、在温水里加入糖,不要太多,
馒头
太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门
蒸
东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
自家
怎样蒸
出
好吃
的
馒头
?
答:
在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒。用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起。假如效果还是不够理想,则在
馒头
上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样
蒸
出的馒头同样松软
好吃
。发面时在面粉里放点盐,也可使蒸出的馒头松软可口。发面时放一些白糖,蒸出的馒头又白又松软。教教你怎么用...
怎样蒸馒头好吃
发面 蒸馒头技巧
答:
蒸馒头好吃
又发面的关键在于掌握适当的发酵时间、温度,以及正确的揉面和发酵方法。以下是蒸馒头的一些技巧:首先,要选择合适的面粉。一般来说,中筋面粉适合制作馒头,因为它含有适中的蛋白质和淀粉,能够使馒头既松软又有嚼劲。其次,发面是蒸馒头的关键步骤之一。发面的好坏直接影响到馒头的口感。酵母是...
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