66问答网
所有问题
当前搜索:
怎么煮牛肉软烂
如何炖牛肉
好吃?
答:
五、放酒或醋、山楂或萝卜
炖牛肉
的时候,加一些酒或者醋,按照1公斤牛肉放入2-3汤匙酒或者1-2汤匙的醋,这样可以使牛肉变得
软烂
。在肉锅里放入几片萝卜或者几个山楂,既可以使牛肉熟得快,也可以去除异味。炒牛肉鲜嫩的绝招炒牛肉的时候,先用些啤酒和面粉调稀,与牛肉片拌匀静置30分钟,可以使...
牛肉怎样
才能
煮
得又嫩又滑
答:
牛肉该
怎么煮
法呢。。
煮牛肉
时为了使
牛肉炖
得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。满意请采纳
酱
牛肉
老方法
答:
然后把准备好的所有干料,都加入到
牛肉
当中,在对这些干料进行准备的时候,一定要准备上一些干山楂,干山楂能够让牛肉在熬煮的过程当中,让其能快速的被
煮软烂
。然后还需准备适量的生姜片,以及香菜段和葱段加入到牛肉当中。2、往牛肉中我们还需加入40克的甜面酱,以及400克的生抽和酱油,生抽和酱油各200...
怎么
做
牛肉
才会嫩滑?
答:
4、将生姜捣碎取汁,生姜渣留做调料用,将姜汁拌入切好的牛肉中,每500g牛肉加1汤匙姜汁,在常温下放置1小时后即可烹调,可使肉鲜嫩可口,香味浓郁。5、如果先在老牛肉上涂一层干芥末,次日再用冷水冲洗干净,即可烹调,这样处理后的老牛肉肉质细嫩容易熟
烂
。6、烧
煮牛肉
时,放进一点冰糖,可使牛肉...
能让
牛肉
变软的烹饪方法
答:
做法有多种:古代的厨子们会用钉板将牛肉的纤维扎懒,这样牛肉纤维中筋都断裂,而使牛肉鲜嫩。现代的厨师用超市里面购买的口碱(就是碳酸钠又名纯碱)加以浸泡,夏天半小时,冬天2小时。其中的碱性成分会破坏牛肉的纤维,而使牛肉酥软。洗干净就可以烹饪了,
怎么
烧都不会老的,注意撇去
煮牛肉
时产生的...
牛肉怎么炖
才嫩
答:
(4)炖肉前一天,用芥末在肉面上抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩;(5)将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起
炖煮
,肉熟得快,味道清香;(6)加些酒或醋(1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋)
炖牛肉
,也可使肉
软烂
;(7)在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,...
牛肉的烹饪方法
牛肉怎么
做
答:
凉拌
牛肉
的用料 牛里脊200克 大蒜4瓣 小米辣4根 紫皮洋葱1/2颗 香菜1小把 生抽3汤匙 蚝油1汤匙 黑胡椒适量 辣椒面1汤匙 熟芝麻333粒 醋2-3汤匙 老抽2/3汤匙 淀粉1.5汤匙 油适量 凉拌牛肉的做法 步骤1 牛里脊200克 步骤2 紫皮洋葱1/2颗 步骤3 4瓣大蒜 步骤4 4颗...
炖牛肉
不要只会焯水,多做一个步骤,牛肉香浓不腥,
软烂
入味
答:
在家庭中最常见
炖牛肉
,做法容易上手,而且炖一锅全家人够吃,我家就经常吃土豆炖牛肉,老人孩子都很喜欢吃。身边有人做炖牛肉时,常常出现牛肉不
软烂
和牛肉腥味重的问题,做出这样的炖牛肉没人愿意吃,倒掉实在可惜,因此很多人爱吃却不敢做,担心牛肉价格不便宜,万一做坏了
怎么
办?其实做炖牛肉并不...
软烂
入味不塞牙的
炖牛肉
是
怎样
制作出来的?
答:
要说我们家最喜欢吃的肉,绝对是牛肉没错了,总感觉猪肉的味道不
怎么
好,所以我们家一直是喜欢吃牛肉的。香嫩入味口感好,怎么吃也吃不腻,朋友们有跟我一样喜欢吃牛肉的吗?炒牛肉好吃又简单,卤牛肉香浓,但是说起最喜欢的一种做法,那就是
炖牛肉
了。这样做出来的
牛肉软烂
入味,吃一口牛肉的香气...
牛肉
的营养很高,应该
怎么
制作牛肉更
烂
更香?
答:
现在我们的生活水平逐渐提高,我的食欲也相对增加。我相信在大多数家庭中,吃肉是必不可少的。限肉器也是生活中很常见的食物,但是牛肉的味道和口感要比猪肉好很多。我个人觉得牛肉很好吃。牛肉比猪肉更耐嚼,味道也比牛肉好得多。
煮牛肉
的时候加入这三种食材,20分钟就彻底煮熟了。它很软,味道更好!...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜