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怎么收拾鲶鱼最干净
今天弄了两条土
鲶鱼
红烧,我认真
收拾
了,可还是有股土腥味!特别腥!有什 ...
答:
2、把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗
干净
,烹调时再加入葱、姜、...
梭边鱼是
鲶鱼
吗
答:
茄子炖鲶鱼做法:茄子去蒂洗净去皮,用手撒成条,香菜切段,五花肉切片。将
鲶鱼收拾
整理
干净
后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面粘液。大个鲶鱼切段,小个整条即可。锅里面放少许油,放入茄条煸炒,变软倒入碗内备用。锅里面放汤、鲶鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝,烧开撇...
海
鲶
逛这种鱼
怎么收拾
答:
先将
鲶鱼
摔昏,再用筷子从口腔中绞出内脏,剁去头尾
鲶鱼怎样
杀了,是像杀鱼一样杀吗?
答:
一般人们都能顺利地除去鱼的苦胆,问题不大。现在人们多是请卖鱼人帮助宰杀活鱼,他们不一定
收拾
得很
干净
,拿回来后的彻底清洗很重要,以免成菜后有很大的腥味。 鱼鳃 一定要彻底地抠除全部鳃片,避免成菜后鱼头夹沙,难吃。 颔鳞 即鱼下巴到肚......
食物,
鲶鱼
真的非常脏吗
答:
确实是鲶鱼爱吃的东西又腐败的东西。但是
收拾鲶鱼干净
些,去除内脏就好了
鲶鱼
通常在什么时节出现?
答:
鲶鱼
属夜行性动物,白天静静地藏在河底的坑里或树根下。鲶鱼食量大,如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠。鲶鱼为底层凶猛性鱼类,怕光,喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域。啤酒鲶鱼做法:将活鲶鱼去鳞、鳃、内脏,
收拾干净
;水发玉兰片洗净,切片;...
红烧
鲶鱼怎么
做能把腥味去掉?
答:
如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗
干净
,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼...
鲶鱼
的做法大全
答:
5.接着倒入适量的酱油爆香,这一步很关键,酱油不爆香做出来的鱼会有很重的酱油味,会像酱油煮鱼一样,但把酱油爆香了,就能更好的提升鱼的鲜味了,即使不用料酒做出的鱼了不会腥。6.然后放入海
鲶鱼
,最好是翻炒一下,这样鲶鱼能更容易的入味,会颠勺的你快来秀秀你的厨艺吧,颠勺能更快还不...
鲶鱼
炖茄子
怎么
做才好吃
答:
鲶鱼
炖茄子
怎么
做 鲶鱼炖茄子味道是
比较
特别的,那么鲶鱼炖茄子应该怎么做呢?准备鲶鱼一条约800g,茄子300g、姜、蒜。把鲶鱼斩成段。把茄子掰成块。起锅热油,爆香姜蒜,放入鲶鱼段,烹入醋、料酒。加生抽后,再加适量水。烧开后,放入茄子段,大火烧开,用中小火慢炖。炖制大约15---20分钟...
有谁知道
鲶鱼怎么
做好吃吗?
答:
鲶鱼怎么
清理
干净
鲶鱼火锅 鲶鱼的营养价值及功效
鲶鱼如何
去土腥味 如何清洗鲶鱼 其他类似问题 2017-11-12 鲶鱼有哪些做法
比较
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