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怎么形容品质好
活海参的质量要求
怎么形容
?
答:
首先,体形完整端正。这一点非常重要,因为这可以说明海参的新鲜程度和
品质
质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的,另外,体 形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久,此类海参易发生病害,易被微生物污 染而造成变质。够干,即含水量小于百分之十五。由于海参价格昂贵,故水分含量越 低越实惠,...
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