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微生物菌落大小
菌落
计数单位是什么?
答:
n:同一批次产品采取的样品件数。c:最大允许超出m值的样品数。m:
微生物
指标可接受水平的限量值。M:微生物指标的最高安全限量值。例如:n=5,c=2,m=100cfu/g。M=1000cfu/g,含义是从一批产品中采取5个样品,若5个样品的检验结果均小于或等于m。
无菌检查和
微生物
限度检查的区别
答:
如果
微生物
在每种培养基24小时内生长良好,则试样没有抑菌作用。(2)微生物限度检查:被检培养基平均菌落数与对照培养基平均菌落数之比大于70%,
菌落大小
应与对照培养基相同。确定该介质的适用性符合规定。参考资料来源:百度百科-微生物限度检查法 参考资料来源:百度百科-无菌检查法 ...
微生物
有哪些主要特点
答:
微生物
有6个特点:①种类多:据统计目前已发现的微生物有10万种以上,而不同类型的微生物具有不同的代谢方式,能分解各式各样的有机物质。人们能获得沼气也就是利用微生物的功劳。②繁殖快:只要有了适宜的条件,主要是温度、湿度、营养、酸碱度等,微生物繁殖一代只要几十分钟一整天就可以繁殖几十代...
菌落
的观察对菌的鉴别有什么现实意义
答:
因为每一种细菌在一定条件下形成固定的
菌落
特征,包括菌落的
大小
、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透 明程度等.不同种或同种在不同的培养条件下,菌落特征是不同的.这些特征对菌种识别、鉴定有一定意义.所以,菌落特征可作为
微生物
分类鉴定的重要依据之一....
菌落
形成单位是什么
答:
CFU 开放分类:
微生物
CFU (Colong-Forming Units)经培养所得菌簇形成单位的英文缩写。cfu:colony formine unit,
菌落
形成单位,将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法,让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上,待培养后,每一活细胞就形成一个菌落。意思就是每毫升菌液中含有多少单细胞!...
食品安全国家标准中膨化食品的大肠菌群和
菌落
总数
答:
先看看GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品中
微生物
的要求;如
菌落
总数:采样方案是n=5,即取5份样品平行测定,标准要求:小m=10000,n=2,大M=100000;意思就是5份样品分别检测d的结果:其中允许最多有2个(n)样品的结果可超过10000(小m),且5个样品结果均不超过100000(大M)时,即可判断...
无菌检查和
微生物
限度检查的区别
答:
(2)
微生物
限度检查:被检培养基平均菌落数与对照培养基平均菌落数之比大于70%,
菌落大小
应与对照培养基相同。确定该介质的适用性符合规定。参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%BE%AE%E7%94%9F%E7%89%A9%E9%99%90%E5%BA%A6%E6%A3%80%E6%9F%A5%E6%B3%95/1279112"target="_blank"...
微生物
中
菌落
最小的是什么
答:
没有具体题目不能判断 下列
微生物
的
菌落
中最小的是 A.真菌 B.霉菌 C.细菌 D.以上说法不对 选c
无菌检查和
微生物
限度检查的区别
答:
如果
微生物
在每种培养基24小时内生长良好,则试样没有抑菌作用。(2)微生物限度检查:被检培养基平均菌落数与对照培养基平均菌落数之比大于70%,
菌落大小
应与对照培养基相同。确定该介质的适用性符合规定。参考资料来源:百度百科-微生物限度检查法 参考资料来源:百度百科-无菌检查法 ...
微生物
分为哪三类八群
答:
微生物
可以分为原核微生物、真核微生物和非细胞结构微生物三类,也可以分为细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体八种。原核生物是指一类细胞核无核膜包裹,只有称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。它包括细菌、放线菌、立克次氏体、衣原体、支原体、蓝细菌和古细菌等。它们...
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