66问答网
所有问题
当前搜索:
微生物控制的主要方法
怎样
控制
食品污染的措施?
答:
使用抑制微生物的化学物质:某些化学物质能抑制微生物的生长繁殖,在食品中添加这类物质能
控制微生物的
生长繁殖,
主要
有添加防腐剂、熏制和酸防腐几种
方式
。防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖、防止食品腐败变质的物质。常用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其盐类、丙酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类及...
...之九十五是怎样
控制
在这个范围之内的 用什么
方法
用什么原理_百度知 ...
答:
全世界的用户对二氧化碳培养箱都有两条最基本的要求:一是要求二氧化碳培养箱能够对温度、二氧化碳浓度和湿度提供最精确稳定的
控制
,以便于其研究工作的进展;二是要求二氧化碳培养箱能够对培养箱内的
微生物
污染进行有效的防范,并且能够定期消除污染,以保护研究成果,防止样品损失。所以,选购二氧化碳培养箱的老师最关心的当然就...
选择性分离
微生物
育种的步骤大致有哪些
答:
2、菌种的分离
方法
(1)施加选择性压力分离法
主要
是利用不同种类的微生物其生长繁殖对环境和营养的要求不同,如温度、pH、渗透压、氧气、碳源、氮源等,人为
控制
这些条件,使之利于某类或某种微生物生长,而不利于其他种类
微生物的
生存,以达到使目的菌种占优势.而得以快速分离纯化的目的。如可以控制...
什么是
生物
防治?
答:
什么是
生物
防治 生物防治就是利用生物及其代谢产物防治植物病原体、害虫和杂草
的方法
。它是一门研究利用天敌控的实质就是利用生物种间关系、种内关系,调节有害生物种群密度,即是生物群治生物群。生物防治
主要
包括四个方面的内容:(1)以虫治虫,即利用捕食性、寄生性的昆虫如蚜狮、草蛉、寄生蜂和瓢虫...
微生物的
生物学特性有哪些
答:
不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同,它们可能积累在细胞内,也可能排到外环境中。代谢的调节 微生物在长期的进化过程中,形成了一整套完善的代谢调节系统,以保证证代谢活动经济而高效地进行。
微生物的
代谢调节
主要
有两种
方式
:酶合成的调节和酶活性的调节。 另外人工
控制微生物
代谢的措施包括改变...
消毒剂中不得检测出的致病
微生物
有哪些
答:
消毒剂中不得检测出的致病
微生物
有哪些据研究,可污染饮用水的致病微生物有上百种,为杜绝介水传染病的发生和流行,保证人体健康,生活饮用水必须经过消毒处理方可供饮用。目前我国用于饮用水消毒
的方法主要
有氯化消毒、二氧化氯消毒、紫外线消毒和臭氧消毒。一 氯化消毒1.常用氯消毒剂的种类1.1氯分子式为Cl2,分子量是...
食品安全标准是什么的标准
答:
食品安全标准是保障公众身体健康的强制性标准,应当包括八项内容。食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。与食品安全有关的质量要求
主要
包括:一是与
微生物控制
和食品腐败变质等安全指标密切相关。如水分、杂志、...
结合具体例子如何利用HACCP体系
答:
②化学危害,如农药、兽药残留,违规使用的饲料添加剂,工业化学品污染物,各种有毒化学元素,如铅、砷、汞、氰化物;以及
微生物
代谢产生的有毒物质,如金黄色葡萄球菌肠毒素、肉毒杆菌毒素、黄曲霉毒素、贝毒素等;③物理危害,如碎玻璃、金属碎屑等可导致人体伤害的物质。(2)危害的来源
主要
有两个:.原料在种养、收获、...
2014年考研环境
微生物
学试题及参考答案
答:
2.什么叫能源?试以能源为主,碳源为辅对
微生物
的营养类型进行分类。 3.什么叫鉴别性培养基?以伊红美蓝乳糖琼脂培养基为例,分析鉴别性培养基的作用原理。 4.测定微生物生长有何意义,常用微生物生长测定
方法
有哪些? 5.讨论废水厌氧处理
的主要
影响因数。 参考答案 一、名词解释 一步生长曲线:定量描述毒性噬菌体生长...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜