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微生物多少度不繁殖
影响
微生物
生长
繁殖
的因素有哪些
答:
温度
越高,
微生物
的生长速度越快。2、湿度:湿度是影响微生物生长的重要因素之一。水分是微生物细胞的主要组成部分,没有足够的水分,微生物就无法生长
繁殖
。3、酸碱度:微生物对酸碱度的适应性不同,有些微生物喜欢在酸性环境中生长,有些则喜欢在碱性环境中生长。酸碱度也会影响微生物酶的活性,从而...
安琪高活性干酵母做馒头的最适宜发酵
温度
是
多少
?
答:
安琪高活性干酵母做馒头的最适宜发酵
温度
是25~28℃(这是酵母
繁殖
最适温度)。酵母系无性芽生繁殖。当繁殖时,由母细胞核空胞产生出一小管,此谓中间连沟,这种管状物升长至细胞表面,通过细胞壁而产生粗隆突起,即出芽痕。出芽痕渐渐长大,充满由母细胞分送来的细胞质及细胞核,当此核长大至与母...
微生物
最适生长
温度
及特点 和什么叫微生物最适生长温度
答:
嗜热菌以及中温菌。其特点有两个,其一,最适生长
温度
因
微生物
的不同而不同;其二,微生物在略低于最适生长温度的情况下可以更为快速得生长。(理由为较低温度下蛋白质容易分泌与表达)。所谓最适生长温度就是微生物在这个温度下各项代谢途径运作迅速,生长
繁殖
可以处于对数生长期。
肉冷冻时间多久就不适合吃了呢?
答:
冰箱的冷冻柜其实是会让
微生物
、细菌的
繁殖
变慢,但是不能直接杀死微生物,一般仓库冷冻库的
温度
可以达到零下三十度以上,这样的温度其实是可以让肉类存放的比较久一些的,但是我们家居生活中使用的冰箱温度差不多是在零下十八度左右,这样的温度只能做到放慢微生物的繁殖,所以并不能让肉类无限期的保存。一...
现有已知的
微生物
中70度15分钟不能被杀死的有
多少
,都有什么?它们的灭活...
答:
是巴氏灭菌么 可杀死各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9 经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等 参考资料:http://baike.baidu.com/view/315008.htm
流通蒸汽灭菌法的温度为
多少度
答:
流通蒸汽灭菌法在常压条件下,采用100摄氏度流通蒸气加热杀灭
微生物
的方法。含 义:在常压条件下,采用100摄氏度流通蒸气加热杀灭微生物的方法,灭菌时间通常为30-60分钟。该法适用于消毒以及不耐高热制剂的灭菌,但不能保证杀灭所有芽孢,是非可靠的灭菌方法。常用的灭菌方法有哪些?微生物学实验常用的灭菌...
跪求 适宜细菌生长
繁殖
的相对湿度是
多少
??
答:
长江流域梅雨季节,物品容易发霉变质,主要原因是空气湿度大(相对湿度在 70 %以上)和
温度
较高。细菌在空气中的生存和传播也以湿度较大为合适。因此,环境干燥,可使细胞失水而造成代谢停止乃至死亡。人们广泛应用干燥方法保存谷物、纺织品与食品等,其实质就是夺细胞之水,从而防止
微生物
生长引起的霉腐...
哪些食物不宜存放在冰箱中?
答:
相关知识:冰箱贮存食物的原理是放慢了
微生物
生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的
繁殖温度
在37摄氏度左右,还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖,虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以,不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放...
多高的糖浓度会影响
微生物
的
繁殖
答:
10%以下的糖溶液一般不会对
微生物
的生长起抑制作用。问题解析:浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。资料来源:问答库 ...
有什么
微生物
能在100度以上快速
繁殖
吗?
答:
嗜热菌,100摄氏度活的很滋润
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