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开面包店用什么烤箱最好
面包房的
开面包房
的准备
答:
1 、一般的
面包店
都会雇一个师傅专门做面包,而且一般面包店不只买面包一种食品,至少会有蛋糕,其他的一些点心啊麻花什么的一开始
最好
不要自己做,最好是进其他厂家的。因为面包不适合长途运输,一般都自己做。2、在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局).税务登记证(当地税务局)....
我想开个
面包店
,请问需要
什么
机器,大概都多少钱,谢谢
答:
如果是个小店那么应当有如下的机器:1,和面机:市面上价格1900左右的即可用。2,醒发箱:市面上价格800起,
最好
不要买这么差的 3,
烤箱
:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘,等等,价格可以一层一层的向上换算。4,烤盘:15元以上每个,一般现在都买不粘的...
我想开个
面包店
,请问需要
什么
机器,大概都多少钱,谢谢
答:
如果是个小店那么应当有如下的机器:1,和面机:市面上价格1900左右的即可用。2,醒发箱:市面上价格800起,
最好
不要买这么差的 3,
烤箱
:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘,等等,价格可以一层一层的向上换算。4,烤盘:15元以上每个,一般现在都买不粘的...
面包店
做面包是需要
什么
设备?
答:
一、电器机械类:电动打蛋器: 用来打发蛋白,打发鲜奶油及奶油等;厨用电子秤:做
面包
、西点不同做中点,材料不准就容易失败,所以称是必须的;
烤箱
;搅拌机;冰柜;单门发酵箱;微波炉。二、烘焙模具器材类:量杯量匙:量一些少于10克的材料;打蛋盆:买专门的打蛋盆
比较好
,因为盆沿比较高,不会...
怎样
开面包店
答:
1.学习技术。自己做很简单,买个1000块左右的
烤箱
,再买一本食谱,按食谱上的材料买东西,再一步一步做。我去买了一本《烘烤100%》,两个月会做草莓蛋糕!(材料一般超市就有)很简单!如果你想卖冰激凌的话,我同意。不过我也不是行家……你到有冰淇淋店的地方问问,阜阳得冰淇淋店应该不少。建议...
烤箱
烤
面包最
简单做法 秒杀
面包店
答:
8、将擀开的椭圆形面团边卷边将两边往由上至下卷起来,中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形。9、将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上,进行最后的发酵。10、发酵至原来的2倍大即可,发酵至2倍大以后,用刀在面团表面斜着划三道刀口,放入预热好上下火200℃的
烤箱
,烤12分钟左右...
哪位大师可以告诉我开一个
面包店
要些
什么
设备,大概得花多少钱?_百度知 ...
答:
2,醒发箱:市面上价格800起,
最好
不要买这么差的 3,
烤箱
:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘,等等,价格可以一层一层的向上换算。4,烤盘:15元以上每个,一般现在都买不粘的那种盘子得80元以上。5,案台:操作台,可以找个电焊工用钢材和钢板做一个,...
开一家蛋糕店需要
什么
手续
答:
到工商部门办理营业执照、卫生部门办理卫生许可证、税务部门办理税务登记证,从业人员要有健康证。\x0d\x0a个体户营业执照\x0d\x0a1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)\x0d\x0a2.身份证复印若干张,一寸照片若干张.\x0d\x0a3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。\x0...
面包店
烤箱
的问题
答:
看你烤
什么面包
了,所需要的温度是否一样。比如,可颂(牛角包)的温度是210度15分钟到18分钟左右加蒸汽。白面包是230度30分钟左右加蒸汽。斯康饼是210度18分钟左右不加蒸汽。如果所需温度和所需条件相同的话倒是可以,只要记得时间适当延长一点弥补打开炉子时的温度损失,只适用于家庭制作。因为要烤好...
开面包店
需要做哪些准备?
答:
3、设备准备:一般新开张的
面包店
,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层
烤箱
(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。4、材料可以到你当地的副食品市场去批。一般原材料只要保存...
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