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干辣椒大蒜炒鸭蛋
干辣椒炒
肉 求经验 新手
答:
需要提前准备好的材料包括:
干辣椒
适量、猪肉 230克、盐 适量、
大蒜
适量、姜 适量、生抽 1勺、耗油 1勺、大蒜叶 2根、老抽 1勺。1、第一步把干辣椒开水泡开,洗干净。2、猪肉切小块,放酱油、生姜腌制几分钟。3、锅内放油加热。4、放入肉、干辣椒、大蒜叶和蒜末姜末,快速翻炒。5、焯水后...
鸭蛋
与什么食物相克
答:
黄瓜与西红柿相克(不宜配食或同
炒
) 黄瓜与
辣椒
相克(同食破坏Vc,降低营养价值) 黄瓜与花菜相克(不宜配炒或同吃) 黄瓜与菠菜相克(不宜配食,会降低营养价值) 葱与狗肉相克(配食,益增火热) 葱与枣相克(不宜同食)
大蒜
与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食) 胡萝卜与白萝卜相克(不宜配食,可加醋食用) 萝卜与桔子...
用辣椒和
大蒜
做蒜汁,辣椒选择
干辣椒
好还是用湿辣椒最好?
答:
要做美味的蒜汁,选用湿辣椒就比较好味道,它能够充分地与
蒜头
混合,独有香味散发出来,吃起来口感也比较好,
干辣椒
的作用只是辣而已,他没有湿辣椒混合得那么好,辣椒皮比较多,没那么好吃。
大蒜炒
肉的美味做法?
答:
大蒜炒
回锅肉的做法用料 五花肉 250克 大蒜叶 200克 大蒜子 一颗 生姜 30克 豆豉 15粒
干辣椒
段 3 豆瓣酱 15克 鸡精 10克 老抽酱油 5克 做法步骤:准备五好花肉,大蒜头,生姜,干辣椒段,大蒜叶洗干净备用;把五花肉放在锅中,冷水煮熟;把煮好的五花肉切成片,大蒜子,生姜,大蒜叶切好,干...
怎么制作
干辣椒
答:
干辣椒炒
牛肉 材料 牛腿肉,干辣椒,葱,姜,
蒜
,料酒,酱油,土豆粉,盐,花椒面,鸡精 做法 1、牛肉洗净切薄片,加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀,腌制备用。2、干辣椒用水泡一会儿,撰干。3、先
炒干辣椒
,变色后盛出,再向锅中倒入少许油,待油开后放入腌好的牛肉,...
东北
干辣椒
怎么做好吃
答:
问题一:东北
干辣椒
怎么做好吃 材料 东北辣椒适量,盐适量,
大蒜
适量,姜适量,豌豆适量,高度白酒适量 做法 1、将红辣椒洗净,软、烂的要挑出,洗净后彻底晾干。2、切辣椒,最好戴上一次性手套,否则手会辣得受不了。3、蒜、姜都切末,豌豆煮熟晾干 4、把切好的辣椒、盐、蒜、姜、豌豆倒在一起...
风干鸭脖怎么做?
答:
第二步:将它放入锅中,加入1袋卤汁,100克卤汁,加入适量的水,浸没鸭脖子,开火,煮个半小时,大概有感觉了再捞出来。第三步:将其捞出来,所以,偷了一点懒,用吹风机在冷空气中吹。我不知道这是否会比自然风干更糟糕。第四步:把红辣椒切成丝。最好用新鲜的尖红辣椒。也可以找
干辣椒
来代替它...
请教炒菜时什么菜用
蒜
爆锅或用
辣椒
爆锅 怎么去选择
答:
净锅置油烧至五成热时下入葱姜
蒜
及香料炸香发干时沥油捞出,放入清洗过的
干辣椒
转小火慢炸至颜色黯红且其形状没变表明已发酥即油酥辣椒的标准 。炒菜为什么要用葱,姜,辣椒炝锅? 我们通常说的“炝锅”,炒菜做汤都少不了的。把锅烧到一定温度,放油,放葱姜蒜等,炸出香味再放菜炒。这样做...
打糍粑的由来是什么?
答:
纪念伍子胥,春秋战国时期,伍子胥投奔了吴国,在吴国辅助吴王。后来越国伐吴,正是寒冬年末,战争使人们失去食物,横尸遍野。躲避战争时,大家听从伍子胥生前的嘱咐,暗中拆城墙挖地,发现城基都是用熟糯米压制成的砖,解决了燃眉之急,后世以此缅怀伍子胥,后逐渐演变成了现在的糍粑。糍粑寓意团团圆圆,...
青椒炒腊肉怎么做
答:
2、腊肉蒙上保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸20分钟。3、蒸熟后的腊肉切片待用。4、青辣椒切圈,生姜、
大蒜
切粒,
干辣椒
剪成段备用。5、炒锅烧热放入植物油,放入生姜、大蒜粒、干辣椒段
炒
香。6、放下青辣椒圈,翻炒均匀,再放入腊肉片翻炒。7、淋上蒸鱼豉油,翻炒均匀,即可出锅装盘。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ...
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