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干豌豆泡发后怎么吃法
干豌豆怎么
煮烂?
答:
用碱水泡豌豆:如果家中有
食用
碱,也可以在盆中接上清水,水中加入一些食用碱,然后将
豌豆泡
入其中,泡大概二十分钟就可以沥干水分,再煮豌豆就非常容易煮烂。焯水:焯水也是非常简单且实用的一个方法,可以再煮豌豆之前先给豌豆焯一下水,然后再煮或者炒,这样会更容易烂。
干豌豆的
作用 干豌豆含有大量的...
晒干
的豌豆
可以
泡发
吗
答:
可以。
干豌豆泡发
跟其他豆子的泡发方法类似,直接放到水里,然后泡30分钟就可以的,
豌豆泡发之后
就可以煮熟备用。
豌豆
面粉可以蒸着吃吗?
怎么
蒸?
答:
可以,而且做法简单,浇上辣椒油和醋就可
食用
用料 去皮干豌豆150g纯净水适量海盐一小撮(可选)辣椒油一勺(可选)忘不了的云南小吃—豌豆粉的做法 选用这种去皮
的干豌豆
,黄色绿色都可以,黄色口感更温和,绿色会有一些豆腥味。如果买的干豌豆没有去皮,浸泡后轻轻一捏即可去皮,但是一颗一颗也太费...
豌豆
粉
怎么
做凉粉
答:
3、装碗:将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可
食用
。豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用
干豌豆
粒,磨瓣去皮,用水
泡发后
,掺水磨成浆,经过滤、熬煮...
怎样泡发
干碗豆,煮要软糯不脱皮?
答:
在烹饪豌豆之前,将
豌豆泡
入水中2-4个小时,通过这样的方法煮豌豆的时候不易脱皮。煮豌豆的制作步骤:1.豌豆剥皮;2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开;3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味。
冬天
干豌豆泡
不涨
怎么
办
答:
接满一盆水后开始
泡发
。1、干青
豌豆
用水冲洗一遍,确保清洗到位没有杂质然后接水。2、接满一盆水后开始泡发。3、泡发一夜后,可以看到干青豌豆都已经快涨满盆。4、然后在揉搓一下后,沥干水分,再用清水清洗一遍即可做菜
食用
。
豌豆
芽
怎么
做好吃
答:
本文会分为三部分,第一部分:如何自发豌豆芽;第二部分:豌豆芽排骨汤制作方法;第三部分:如何把豌豆芽变成味精使用。一、自发豌豆芽教程 制作:1、
泡发
豌豆。取
干豌豆
放到小盆或者大碗里,洗一下,注入清水,水不能太多,刚没过豌豆就好。2、几个小时
以后
,豌豆会把水
吃干
,此时再注入清水,也是...
熟
豌豆
粉
怎么吃
答:
豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用
干豌豆
粒,磨瓣去皮,用水
泡发后
,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,...
豌豆
芽
怎么
做好吃
答:
本文会分为三部分,第一部分:如何自发豌豆芽;第二部分:豌豆芽排骨汤制作方法;第三部分:如何把豌豆芽变成味精使用。一、自发豌豆芽教程 制作:1、
泡发
豌豆。取
干豌豆
放到小盆或者大碗里,洗一下,注入清水,水不能太多,刚没过豌豆就好。2、几个小时
以后
,豌豆会把水
吃干
,此时再注入清水,也是...
香酥麻辣
豌豆怎么
做好吃,香酥麻辣
豌豆的
家
答:
油 适量 盐 适量 麻辣粉 适量 步骤 1.
泡发
好
的豌豆
200克,用干布擦干水分。2.用7成左右的油温炸制,饼保持7成的油温。3.炸制的时候不要搅拌。4.待豌豆浮起来,就说明快炸好了,这时改小火,在炸3-4分钟。5.捞出,放在吸油纸上,撒上麻辣粉和盐。6.搅拌均匀。7.放入盘中,放凉再吃,...
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