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干豆腐皮的家常做法
豆腐皮
尖椒怎么炒好吃又简单
答:
豆腐皮
在我国是一种传统的豆制品,豆腐皮在东北叫
干豆腐
,在山东区域叫豆腐皮,而在南方则叫作千张,是一种老少皆宜的食材。尖椒炒豆腐皮是一道非常简单
的家常
菜,虽然
做法
简单但味道不错,下面我来给大家介绍一下做法。1尖椒炒豆腐皮 豆腐皮切成0.5cm宽5cm长的条状,青红尖椒去蒂切成豆腐皮一样的条...
咸的
豆腐皮
怎么做好吃
答:
1:【凉拌
豆腐皮
】
做法
:买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条,入沸水锅中汆烫至软,过凉控干水分装入盆中,撒上青红辣椒丝,香菜段,葱丝,淋上热油,加蚝油,生抽,白糖拌匀,即可。2:【椒香豆腐皮】做法:豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,一同入沸水中汆烫,再过凉控水,装入盆中,放上黄瓜丝,蒜末,...
做
豆腐皮
怎么做好吃
答:
尖椒
豆腐皮
材料 豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。韭菜炒豆腐皮 材料 韭菜,...
豆腐皮
要煮多久能吃
答:
青椒炒
豆腐皮的做法
准备配料:豆腐皮切成条,青椒洗净后切片,切葱花、姜末备用。豆腐皮切条 开始烹制:锅中烧水,放入豆腐皮焯水一分钟左右捞出控干水分。锅中倒入花生油,油热后放入青椒、葱花姜末爆香,倒入豆腐皮快速翻炒,加入生抽、盐、味精、鸡粉调味。加入调味料 翻炒均匀后即可出锅装盘。成品...
炒干豆腐皮怎么做好吃,胡萝卜炒
干豆腐皮的家常做法
答:
3.然后放入
豆腐皮
翻炒,加入料酒,翻炒两分钟左右。4.最后放入葱花,适量盐,味精,美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦!用手机看这道菜
做法
菜谱小贴士:这个豆腐皮可能是我们家乡特有的,比较柔软,我在别的省没有看到,没有的话可以用
干豆腐
代替,应该差不多。如果觉得胡萝卜的甜味还不够可...
东坞山
干豆腐皮
怎么做?
答:
豆制食品名,有二种:一是“挑”成的
豆腐皮
,也叫“油皮”、“腐竹”、“
豆腐衣
”;二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴
做法
均有较大差别。压成的豆腐皮,其吃法较简单,...
豆腐干皮
怎么做
的做法
答:
豆腐干皮
怎么做
的做法
1.头一天就将大米、绿豆和糯米用水泡上。牛肉、鲁干子、香菇用卤料、生抽、老抽、绍兴酒卤好,泡一晚上。第二天先将大米和绿豆加少量水打成浆 2.将大米绿豆浆用筛子滤出来。如果浓度不够摊成完整的面皮,可以加少量面粉 3.糯米蒸熟。用油、温水和盐小火慢慢炒散 4.牛肉、...
家常豆腐皮
有哪些
做法
?
答:
凉拌
豆腐皮
材料:豆腐皮、香菜、盐、香油、生抽、白糖、鸡精各适量
做法
:1、将豆腐皮切丝后,放入开水中焯一下;2、将香菜洗净后切段,与盐、香油等调成调味料;3、将调味料浇在豆腐皮上即可。豆腐皮炒肉丝 材料:猪肉、豆腐皮各适量,料酒、干淀粉、青椒、生姜、蒜、植物油、盐、老抽、鸡精各...
豆腐皮的
8种
家常做法
答:
做法
:将
豆腐皮
切细丝,青、红椒切丝、香菜切段。烧一锅水,水开后,放豆腐丝焯一下, 时间不要长,过水即捞。凉开水中过一下。捞出,控干水分。豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味。“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上...
怎样泡发
豆腐皮
答:
用清水泡发20分钟即可。具体
做法
如下:准备材料:干油
豆腐皮
100g ,猪肉末 75g ,姜末 25g ,蒜末 25g ,郫县豆瓣 20-30g ,豆豉 15g ,泡椒末 40g ,干辣椒粉 10g ,花椒粉 1-2g ,芹菜末 15g ,葱花 15g ,水淀粉 (连水带淀粉)50g。1、将豆腐皮用温水发泡20分钟后捞出;2、切成...
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