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干海带最忌三种东西
野生
海带
食用方法?
答:
1野生的海带应该如何泡发和制作呢?海带是很多人都会喜欢的一种食品。除了它的味道鲜美以外。还含有很多的营养价值,而且一般也是从野生的动植物开始发现它们的营养价值。而采取了一些人工培育的方式。
干海带
是储存海带的一种良好方式。可以保证海带的营养,但不容易腐坏,常作为一种安全的运输方式。如果买...
海带
用热水烫一下,营养价值会不会降低
答:
也不要用太凉的水。因为太热的水浸泡可能会破坏
海带
中的维生素c和碘离子,不利于人体吸收海带中的营养价值。选择使用太凉的水浸泡海带则无法让水分进入海的内部,无法泡发海带,所以一般建议选择40度以上的温水浸泡最好。这样不但可以有利于海带中营养价值的释放,还可以有利于人体的健康。
干海带
泡久了会坏吗
答:
不会坏的。
干海带
经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。
干海带
在水里泡了10来天了 还能吃吗
答:
2、因此,在家里食用
干海带
前,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些。3、海带经过长时间浸泡后,营养素有一定的损失。其中,维生素B1和尼克酸会损失一部分;具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多;碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。4、因为海带中含碘量很高,即使损失一...
如何挑选
干海带
-干海带的挑选方法
答:
2、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的`情况。3、海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。4、选择
干海带
时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,...
海带
怎么储存好
答:
海带是含碘量最高的海藻,含碘量一般在3~5%,最多可达7~10%。海带里的碘,人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些
干海带
,放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存。1、在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。如果海带在经水...
干海带
怎么泡发清洗,在家怎么做才好吃?
答:
此外,泡发
干海带
还要注意不宜使用热水,因为热水会让海带的营养物质大量流失,使用冷水或温水就可以了。营养专家的研究结果表明,干海带先蒸一下再泡发营养损失最小。就是把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2?3小时。泡到海带用手掐一下,很容易就能掐断的程度即可,不...
干海带
在水里泡了10来天了 还能吃吗
答:
不能,海带泡发太久它的营养往往会在浸泡中流失。
干海带
浸泡15分钟,86%的碘都被溶解在水中。浸泡40分钟,80%以上的甘露醇也会被溶去。如在淡水中浸泡几小时或几天,海带中的营养价值很高的成分便会全部流失,吃到的只是些海带胶质和纤维。可以用40度的温水浸泡,这样不会使海带的营养物质流失,...
海带
一泡就烂了
答:
海带含有丰富的蛋白质、糖类、褐藻胶、甘露醇、纤维素、多种维生素以及碘、钙、磷、铁等。注意事项:洗泡海带时,不要去除还带上附着的白霜。这些白霜具有降血压、利尿的作用,吃海带对我们人体有益。 吃海带,有两个错误80%的人都犯了,提醒大家注意。
干海带
要先蒸后泡,不少人担心海带不易被煮熟...
海带
那里产的最好吃?
答:
[经济价值]海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克
干海带
中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜...
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