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市场卖的鲜银耳能吃吗
新鲜银耳
怎么去毒
答:
血尿及抽搐等症状。因为
鲜银耳
容易感染椰毒假单胞菌,它产生的主要毒素是米酵菌酸。日光照射后,这种毒素会变成米酵菌酸异构体——异米酵菌酸,它对人并无任何毒性。即使含有米酵菌酸毒素的变质鲜银耳,暴晒两天,其中95.3%~97.6%的毒素也会被破坏掉。因此,
食用
干银耳中毒的风险特别小。
请问
新鲜银耳
变黄了
能吃吗
?
答:
能吃
。一般
的银耳
使用二氧化硫漂白,而二氧化硫漂白时间长的时候会复原,所以我认为变黄不影响
银耳
根部发黄
能吃吗
?
答:
鲜银耳
根部发黄
能吃
,没有毒,但是口感不好,食用的时候银耳根部经常摘掉的。品质
新鲜的银耳
,应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
新鲜的银耳
怎么处理 怎么吃
答:
6用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶,这样做出来的银耳羹口感最佳。7用这个食材做银耳红枣羹、炖汤等美食了。从鲜银耳的颜色和气味上仔细辨认。购买鲜银耳的时候,要仔细观察鲜银耳的颜色,正常
的鲜银耳
应该是淡黄色的,太淡或者太黄的颜色都不
能食用
,还要仔细闻闻鲜...
新鲜银耳可以
炒着
吃吗
银耳能炒着吃吗
答:
银耳能
炒着
吃吗
1、银耳营养丰富,可以炒着吃,经常食用对人体十分有益。2、清热健胃。银耳含有多种营养物质和微量元素,具有补脾开胃、清热润燥等功效,对于阴虚火旺的患者,银耳是一种十分有效的补品;3、美容养颜。银耳含有天然特性胶质,具有滋阴的作用,对女性有美容养颜的效果,长期
服用可以
润泽肌肤...
鲜银耳
怎么保存和吃法有哪些?
答:
新鲜的银耳可以
用保鲜袋单独包装,放在冰箱中冷冻密封保存。新鲜的银耳从菌筒上摘下来的时候力度要轻,然后用小刀将底部的黑色根部,切割干净。银耳中有部分黄色的物质,那是根部,注意不要削的太狠,这部分做出来的羹汤口感更好。将新鲜的银耳放入水中浸泡,水量应该没过银耳,浸泡10分钟左右就可以,将水...
鲜银耳
比干银耳营养价值更高吗?有什么依据?
答:
都具有美容养颜、润肠通便、增强抵抗力、滋阴润肺等功效,是
可以
长期
食用
的营养真菌类食品。最后,一般鲜银耳经过加工营养价值会更高;鲜银耳在饮食上也要注意一个事项,其野生
的鲜银耳
会导致过敏,而干银耳的安全性比较高,经过日晒基本不会发生过敏反应,而且保存的时间长,不会霉变。总的来说,银耳是一...
鲜银耳的吃
法与禁忌
答:
小贴士:1、
银耳
提前用冷水浸泡2~3小时 2、冰糖的量根据自己喜欢的甜度增减 雪梨营养功效 味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。秋天气候干燥,嗓子时长会觉得不舒服,
可以
煲点这个冰糖银耳雪梨汤,润肺去噪,经常喝点不错哦。冰糖雪梨可以放银耳,...
请问
新鲜银耳
变黄了
能吃吗
?
答:
能吃
。一般
的银耳
使用二氧化硫漂白,而二氧化硫漂白时间长的时候会复原,所以我认为变黄不影响
新鲜银耳能
放多久
答:
银耳一般
可以
保存两三天时间,冬天则可以保存一周以上。银耳是可以使用干燥的方法来保鲜的,通过晒干之后,银耳的子实体可以保存一年以上,且不影响口感和功效。优质银耳应为白色或浅米黄色,朵基部呈现黄色、黄褐色,朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好,很白
的银耳
一般...
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