鸡胸肉水煮肉片答:做法: 1.鸡胸肉切成薄片2.放一勺料酒,一勺生抽,少许食盐,一勺淀粉,一个鸡蛋清,抓拌均匀腌制10分钟3.准备爱吃的配菜,锅中倒油放葱姜,一勺豆瓣酱和火锅底料炒出红油,倒入清水4.一勺鸡精,一勺胡椒粉,一勺生抽,水烧开倒入配菜,煮熟捞出5.放入鸡胸肉片,一片一片放,煮熟放盘中,倒入汤汁,放葱花,蒜末,辣椒...
香辣口水鸡答:鸡肉鲜嫩入味真的太绝了!! 做法: 1️⃣ 先调料汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、葱花,淋入2勺热油,再加入1勺花生碎,一勺糖,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐,2大勺山西老陈醋,搅拌均匀。 2️⃣ 鸡腿去骨后,冷水下锅,加入葱姜料酒,煮20分钟。煮熟的鸡肉冰水中浸泡10分钟,切成块放入盘中,撒一些...