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川菜食谱菜谱大全
川菜
干扁四季豆怎么做?
答:
原料:四季豆一斤、干红辣椒若干、肉馅、芽菜、蒜粒 做法:1.将四季豆掐去头尾,(我没有折成小段直接整根做的),洗净控干水分。快速的也可以用厨房纸巾擦干表面水分(我个人认为厨房纸巾还是很有用的说)2.油锅里放油,我一般放到能淹没垂直锅底的铲子2/3的油量,大火烧热,不知该怎么判断油是否...
家常菜的做法
视频时间 00:40
家常菜的做法
视频时间 00:27
鲫鱼怎么做好吃
答:
鲫鱼家常做法如下:1、首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。2、腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上一层玉米淀粉。4、起锅热油,转转锅,使四周都有油。油温六成热时,转中小火,提起鱼,抖...
红烧鱼怎样做才好吃?
视频时间 01:38
高中食堂
菜谱大全
视频时间 00:52
魔芋要怎么煮来吃?
答:
不需要炒,煮魔芋具体佐料和煮的方法如下:需要提前准备好的材料包括:魔芋 400g、茼蒿 200g、油 适量、盐 适量、葱 适量、蒜 适量、豆瓣酱 适量、生抽 适量、辣椒 2个。1、第一步用刀把魔芋切成小条。2、锅内放水煮开,放入魔芋焯水。3、然后将蒜切末,葱切末,红椒切末,放一旁备用。4、锅里...
菜谱
有分为几类
答:
这分的已经很详细嘞……嘿嘿 采纳吧~[菜系] 鲁菜 粤菜 苏菜
川菜
徽菜 湘菜 浙菜 闽菜 台湾菜 京菜 沪菜 晋菜 豫菜 鄂菜 滇菜 西北菜 东北菜 客家菜 清真菜 家常菜 [菜式] 主菜 凉菜 粥饭 面点 汤羹 配料 甜点 饮品 冰品 调味料 小吃 烘焙 烤箱菜 微波炉菜 药膳 烧烤 [口味] 酸 甜 ...
清蒸鱼怎么做?附加(只要是怎么做鱼都行,(煎炒烹炸蒸)都行 详细点_百度...
答:
3.锅内加油热至七成热,投入鱼卷,炸成浅黄色,捞出沥油,摆在盘内,浇上糖醋汁。 糖醋鱼丝的做法详细介绍 菜系及功效:
川菜
孕妇
菜谱
学龄期儿童
食谱
补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:糖醋味 工艺:溜 糖醋鱼丝的制作材料:主料:草鱼1000克 调料:大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)30克,盐10...
每天都不知道吃什么采,谁能帮我列一些家常菜单
答:
http://www.poptool.net/life/menu/3/
川菜菜谱大全
(有200多种,分川菜经典,川菜名菜,大众菜,特色菜几个类别)http://eat.sina.com.cn/营养·美食频道_新浪生活_新浪网(这里有视频,更容易学)http://www.cncooking.com/ 中国烹饪网http://www.chinesecate.com/每食中国http://iwudi.com/ 巧手美食网http:...
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