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山药哪一种比较好
山药哪种好
答:
什么样的
山药好
食用山药的话,根块大,果肉粘液多(掰断可看出有粘液),根须多(当然菜市场买的山药没有根须,但是可看出去掉根须后留下的痕迹),外皮无损伤,断层越雪白,黏液多,水分少的
较好
,但是药用的话,一般都是经晒干的,以河南古怀庆府(今河南沁阳)所产的
最
为上乘。
1
、购买的时候先看...
哪种山药好
怎么挑选山药
答:
1
、从外表上看,皮肤
比较
光滑的是脆
山药
,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯、饱满,面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。2、再看外观。稍稍有点扁,头上带一点弯曲,颜色是棕黄色;或是茎干笔直,质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩,口感可能...
铁棍
山药
和野生山药那种好啊
答:
用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎、支气管炎。药理研究表明其有镇咳、平喘等作用。铁棍
山药
上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。铁棍山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种...
哪种山药
适合炒着吃 适合炒着吃的山药
答:
1、光滑的脆山药。2、从口感来说山药分为两种,
一种比较
脆,另一种比较“面”。皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃。脆山药,也就是常说的菜山药,这种山药的特征还是好分辨的,表面相对铁棍
山药较
为光滑,须根少,表面颜色较浅,体态粗壮。菜山药通常煮熟后也是脆脆的。
宝宝吃
哪种山药比较好
答:
宝宝吃
哪种山药
都好。可以将山药与食物进行混合吃。比如,1、稀饭 ,将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。 2、排骨山药 ,将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟...
被人们称为“养胃果”的
山药
,是粗的好还是细的好?为什么?
答:
被人们称为“养胃果”的山药,是粗得好还是细的好?为什么?山药是我们生活中经常会买的
一种
蔬菜,但是在购买的时候就犯难了,不知道该如何挑选,尤其是不知道该买粗的好还是细的好,
哪种比较好
呢?第一,买粗的还是细的,山药在品种方面主要分为普通山药和铁棍山药,但是不管
哪种山药
,我们在购买...
什么品种
山药最好
答:
山药
要想种的好也得根据地理位置环境等因素来细分步骤。山药属于浅根性作物,生长期长,基本一年一茬,通常在春季低温达到10°C左右的时候田间栽培。山药的种植要选择地势较高,较为干燥,排水好,土层较为深厚、软送的沙壤土或者是轻壤土田块,需求上下土质一致,土壤
最好
是胃酸到中性,山药不能连作,...
山药
有哪几种,
哪一种最好
答:
山药
分为2个种,5个变种,10个品种群。2个种,即普通山药(DioscoreabatatasDecne.)与田薯(DioscoreaalataL.)。普通山药分为长山药与棒山药2个变种。长山药变种分为浅裂三角形叶、深裂三角形叶和长心形叶3个品种群。棒山药变种为1个品种群。田薯分为长柱形、圆筒形和扁块形3个变种。长柱形变种...
山药
有哪几种,
哪一种最好
答:
山药
分为2个种,5个变种,10个品种群。2个种,即普通山药(DioscoreabatatasDecne.)与田薯(DioscoreaalataL.)。 普通山药分为长山药与棒山药2个变种。长山药变种分为浅裂三角形叶、深裂三角形叶和长心形叶3个品种群。棒山药变种为1个品种群。田薯分为长柱形、圆筒形和扁块形3个变种。长柱形...
如何选择
山药
的好坏
答:
因此,切
山药最好
能经过一些处理,可以用竹刀或塑料刀片先在皮上画线,再用手剥开成段,也可以用米酒将切好的山药先泡一泡,然后用吹风机吹于,促使切口愈合,再用餐巾纸包好,外围包几层报纸,放在阴凉墙角处备用。山药小知识 山药,作为药食两用的中药材,受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素...
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