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小鲍鱼干的做法有哪几种
鲍鱼干
该怎么做好吃?
答:
鲍鱼
粥好吃。材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克
做法
:1、虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用;2、鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用;3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆...
干鲍鱼有
什么简单好吃
的做法
?
答:
食材:猪尾骨250g、
干鲍鱼
6个、白萝卜100g、盐10g、生姜10g、小葱5g、料酒15ml、咸肉10g。步骤:1、猪尾骨泡清血水洗净,咸肉用温水洗净后切片。2、白萝卜去皮,干鲍鱼泡软后洗净(进冰箱冷藏泡2天中间要换水)。3、先把干鲍鱼用清水浸没放入电压锅隔水蒸35分钟等排完气取出。4、把白萝卜切成滚刀...
干鲍鱼
怎么做好吃
答:
干鲍鱼
吃法如下:1、首先
干的鲍鱼
必须要泡发了才是可以吃的,因此现教给大家泡发鲍鱼的方法,首先大家把鲍鱼清洗干净,之后加入到干净的容器里,保证里面是没有油没有食盐的,之后我们就加入纯净水,之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了,注意这个过程里一定要不断的换水,所以说要泡大约48个小时才行。2...
鲍鱼干
怎么做的汤好喝?
答:
鲍鱼干和老母鸡、火腿一起做汤好喝。下面介绍
做法
:准备材料:
小鲍鱼干
10个、老母鸡1只、火腿50g、生姜3-4片、料酒1勺、食盐1小勺 制作步骤:1、准备老母鸡、小鲍鱼干、火腿,生姜。2、小鲍鱼干洗净,用矿泉水浸泡,放入冰箱继续泡发一夜(泡发时间为二天)。3、母鸡去肚肠和杂物,剁成块,生姜...
鲍鱼干
怎么发
答:
鲍鱼干
先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后,立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次,等到鲍鱼膨胀时为止. 鲍鱼片的泡发,一般有以下两种。 其一,可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中,加适量清水,置炉中煮上10至24小时,见加热发透即可。 其二,也可采用鸡骨汤...
干鲍鱼的做法有哪几种
家常
答:
干鲍鱼
:将鲍鱼泡于冷水中48小时;取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状;将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到
鲍鱼的
口感与品质;洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时;于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅,不过砂锅...
干鲍鱼的
清洗方法是什么?干鲍鱼怎么烹饪最好吃?
答:
准备一口锅,把所有的食材放到同一口锅当中,加入足够多的清水用大火烧开,然后再转成小火,慢慢的去炖两个小时,等到里面的食材全部熟透了之后,加入一些食盐,这样非常好吃的鲍鱼炖排骨就制作完了。给大家介绍的第2
种做法
就是鲍鱼粥,这道美食
的做法
同样也是很简单的。我们准备适量的
小鲍鱼干
,然后准备...
求
干鲍鱼的
食谱?
答:
知道小有建树答主 回答量:340 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部
鲍鱼干
先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后,立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次,等到鲍鱼膨胀时为止. 鲍鱼片的泡发,一般有以下两种。 其一,可用清水...
干鲍鱼
简单的发法和
做法
答:
准备食材:鲍鱼、猪小排、生猪油、糖、姜、葱、蚝油 烹饪方法 将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状 3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到
鲍鱼的
口感与品质。4.洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时。5.于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、...
干鲍鱼有哪些做法
?
答:
放
鲍鱼
,上面放一块猪肥肉,放点胡椒粉,放点冰糖,放矿泉水。煮20小时左右,加入酱油上色,然后将汤汁倒入另一个小砂锅,加入鲍鱼,继续煮8到12小时。火要很小,不然就干了。这样煮就差不多了。过滤汤。如果你觉得汤上的油太多,用勺子把它弄掉一些。然后把鲍鱼汤分开放凉一会,鲍鱼就变色了。
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