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家常肉菜100道菜名
饭店经典
菜100
款
菜名
答:
饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。
100
款
菜名
如下:1、鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸 2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝...
简单
家常菜名
答:
、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干...
涮羊颈肉叫什么
菜名
好听
答:
涮羊颈肉叫涮羊肉
菜名
好听 就叫现切羊肉就行了,或者叫现切草原羊肉,草原鲜牛肉...年夜饭羊肉菜名大全、新疆羊肉 、葱爆羊肉 、烧羊肉 、羊肉荸荠饺子 、烤羊肉串 羊肉煲 、孜然羊肉 、暖暖羊肉煲 。吃羊肉寓意人生一帆风顺,可以扬眉吐气。
东北菜40经典
菜菜名
答:
荤菜:锅包肉、尖椒干豆腐、大棒骨、溜
肉
段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧...
川菜
菜谱
大全
100道菜名
答:
川菜是中国传统的八大菜系之一,以其麻辣、口味浓郁而闻名于世。为了让更多的人能够了解川菜,点菜更加方便,下面列出了川菜
菜谱
大全
100道菜名
,供大家参考。一、主食类 1. 夫妻肺片:此菜要选用精瘦牛肉心和牛腱子肉为主材料,将肉先煮熟切成薄片,再放入各种调料的汁中浸泡,浸泡过程中吸收住了十余种...
满汉全席
菜名
是什么?
答:
菜名
如下:有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝。烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿...
肉泥蒸蛋的做法?
答:
猪肉250克、鹌鹑蛋6个、山药
100
克、玉米粒50克、小葱20克、酱油2勺、盐2勺、油10克。 二、肉泥蒸蛋的做法: 1、把猪肉洗净。 2、把猪肉剁成泥。 3、把山药去皮洗净。 4、把山药剁成末。 5、把小葱切成葱花。 6、把猪肉泥、山药末放入碗里,加入玉米粒。 7、加入盐。 8、搅拌均匀。
家常
吃的菜的
菜名
都有什么
答:
西红柿炒鸡蛋,红烧茄子,凉拌藕片,尖椒炒肉,红烧排骨,京酱肉丝,清蒸鲈鱼,麻婆豆腐,蚂蚁上树…
有哪些好吃的菜,可以下饭?
答:
8、然后加适量盐进行调味,翻炒片刻即可出锅。红烧肉 〖材料〗五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。制作方法:1.锅内烧开水,放入肉块氽烫...
100
款经典
家常菜菜名
有哪些?
答:
2.入锅炒的材料,不论是切丝、切丁或切块,都要切得大小一样,才能使材料在短时间内均匀炒热;3.把不易熟的材料先入锅中,炒至略热后,再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后,起锅;4.炒菜时应用大火,如此可保持
菜
的美味及原色。p. s.1。炒
肉
的时候讲求热锅温油,这样才会不沾锅而且也...
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