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家常炖肘子的做法
东北
家常
泡菜
答:
味儿也不比
肘子
差哟。 小诀窍 猪头先用冷水浸泡三五小时泡去血水。中途换水。泡去血水的猪头再经常焯水再进行酱制。味道很好。 东北
家常
菜——猪嘴蘑拌黄瓜 材料: 猪嘴蘑半斤,黄瓜2根,蒜5瓣,盐适量,糖半勺,醋1勺
做法
: 1.猪嘴蘑洗净,黄瓜拍段。 2.黄瓜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,放入猪嘴蘑。 3....
冬笋
的做法
大全
家常
,冬笋鲜嫩清脆爽口,风味独特是餐桌上佳品_百度知 ...
答:
十七、冬笋烧
肘子
食材肘子1个、冬笋2个、冰糖1小蝶、葱姜3块、八角2个、桂皮1块、甘草2片、干红辣椒2个、花椒1小勺、小茴香1小勺、白酒1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、油适量、盐适量。
做法
1、冬笋切成小块后放入锅中焯
煮
, 加入适量的盐;2、冬笋煮上3分钟捞出来备用;3、肘子放入冷水中焯煮, 加入1...
我是北方人,求一些年夜饭
的做法
,最好是简单实惠,以素食为主,而且是京...
答:
肘子的
三种吃法 酸甜话梅肘子 冰糖肘子 家中自制肘花 排骨的三种吃法 糖醋小排 蒜香味王骨 甜橙芝麻排骨 鸡肉三种
做法
微波炉苹果鸡
炖
三杯鸡翅 口水鸡 鱼的三种做法 香橙菊花鱼 红烧鳊鱼 糖醋带鱼 学包三种口味的饺子 豇豆馅饺子 三鲜馅饺子 鲜虾菠菜饺 年夜饭菜单 冷菜欢聚满堂(一品拼盘)热菜金颗...
家常
焖排骨
的做法
答:
家常
焖排骨
的做法
是首先将排骨凉水下锅除去血沫,然后用清水洗净下锅,大火炒至排骨变色改成小火慢
炖
。
酱肘花
的做法
的
家常做法
答:
3、剔好的
肘子
和大骨头;4、其它辅料;5、将辅料装入茶包中,塞入肘子;6、用棉线将肘子捆扎好;7、将肘子和骨头放入锅中焯水;8、准备一个大砂锅,先放入骨头和泡洗好的香菇垫底,再将肘子放在上面;9、加满清水及老抽、生抽、红葡萄酒大火
煮
开,转小火慢
炖
;10、一个半小时后,筷子能顺利扎透...
东北年夜饭十道
家常
菜
答:
做法
: 1、选皮薄、毛孔细小的新鲜
肘子
,剔去骨头,修整成圆桃形状。 2、肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热,然后
煮
至五成熟捞出。 3、将油锅烧热,把肘子皮朝下炸呈黄色,炸时不停地翻动,以防糊底。 4、炸好肘子捞出,放一碗内,加葱、姜,用卤汤对些水,浇入碗中,上屉蒸烂。 5、将蒸好的肘子扣入大盘内,...
有什么简单的
家常
菜食谱吗?
答:
【红烧肉】红烧肉,各地各家
的做法
稍有不同味道即大不一样,中餐的精妙在于食材随意性而产生的变化,南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色。今天介绍的是北方做法。主料:猪后臀 1000g辅料:葱段 适量、八角 2个、干辣椒4个、香叶4、桂皮1、鲜姜1块、干山楂片4、黄油适量、老抽适、生抽...
川菜的代表菜
答:
2、夫妻肺片 夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。3、麻婆豆腐 如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味
家常
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