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家常炖老鸭汤简单做法
四川人爱吃的10大“另类川菜”是什么?
答:
作为外埠食客,好多人接受不了猪大肠的异味,即使清理再干净,咀嚼时也能吃出来那股味道,只能望而兴叹,无福消受。2、酸萝卜
老鸭汤
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴,属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是
炖
。成品鲜美可口,汤色澄亮,还可以去秋燥,在川渝地区,酸萝卜老鸭汤...
星期五菜单
答:
96.酸萝卜
老鸭汤
(图解) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190867&fpage=1 97.自制西芹拌鸡丝(图解) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190879&fpage=1 98.鱼片豆花的作法(图解) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193717&fpage=1 99.
简单
自制凉拌蒜苗(图解) http://www.li20...
小产后的营养食谱窍门
答:
汤羹:莲藕玉米排骨汤、鲫鱼豆腐汤、
清炖
花生猪蹄汤、豆腐鸡蛋羹、枸杞公鸡汤、冰糖银耳红枣汤、紫菜豆芽肉丸汤、胡萝卜猪肝汤、茶树菇
老鸭汤
等。 菜:各类
家常
清炒蔬菜,如清炒菠菜、花菜炒虾仁、地三鲜、肉末豆腐、丝瓜鸡蛋汤、清炒藕片、西红柿炒鸡蛋、芹菜炒肉、玉米青豆炒火腿、木耳芦笋炒山药等。 卫生组织WHO,倡导...
夏天煨什么汤好
答:
配以养心安神的灵芝为
汤
,特别对暴雨湿闷天的养生调理十分有效,况且汤味清润,可口。 材料: 灵芝50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、光
老鸭
1只、生姜3片。 烹制: 灵芝浸泡4小时以上,洗净;蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;然后与生姜一起放进瓦
煲
内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半...
我泡了酸萝卜,可是泡完后不知该怎么吃?
答:
酸萝卜
炖老鸭
,非常好吃。 鸭子剁块,在烧热的油锅里过一下,加入一整个萝卜(圆的那种,切片),加点泡椒和泡姜和大葱,料酒,少许胡椒,放入清水,大火煮开,改用文火慢炖。 要注意的是,酸萝卜本来就比较咸,所以先不要加盐,煮开后尝尝汤,如果觉得淡了再酌情加盐.另外老鸭子比较经煮,没个三四个小时的工夫是不行的...
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