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学校食品与安全管理规定
上海的小学的饭盒有何
规定
?
答:
4、
学校
要配合卫生部门对盒饭生产的抽查,支持卫生部门对企业作出处罚决定,必要时及时调整向学生供餐。 5、学校要与盒饭供应商保持沟通,以研究改进盒饭卫生
安全
的质量。 上海市盒饭卫生
管理办法
第一条 为加强对本市盒饭生产经营者的卫生监督管理,保障人民身体健康,根据《中华人民共和国
食品
卫生法》的有关规定,制定本...
食品卫生监督
管理和食品安全
标准的概念分别是什么
答:
2、卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督
管理
工作。3、新建、扩建、改建餐饮业应当符合《食品卫生法》的有关
规定
和要求。4、本
办法
适用于一切从事餐饮业经营活动并有固定经营场所的单位和个人,也适用于单位和
学校
的集体食堂。
食品安全
标准的概念是以下几点:1、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、...
请问作为承包
学校
的食堂应该注意些什么?有什么法律责任?
答:
第五章 管理与监督 第二十三条
学校
应建立主管校长负责制,并配备专职或者兼职的
食品
卫生管理人员。 第二十四条 学校应建立健全食品卫生
安全管理制度
。 食堂实行承包经营时,学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。 第二十五条 学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证,未取得卫生许可证的学校食堂不得开办;...
智慧食堂
管理
系统如何保障
学校
食堂
食品安全
?
答:
9. 智慧厨房综合管理平台采用云平台技术,同步打造“智慧厨房APP”,实现实时、动态、可视化、远程化的
食品安全管理
。10. 优秀的食堂职工管理系统可以确保食堂职工按照要求佩戴口罩、工作服,并进行每日考勤
和
健康状态登记管理。11. 构建第三方共同监管体系,实现政府监管、社会监督、
学校
家长、学生多平台共同...
食品安全管理
措施有哪些
答:
并及时向社会通报。四是加强学校卫生工作,制定《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生
管理规定
》、《
学校食物
中毒事故行政责任追究暂行规定》,部署开展全国
学校食品
卫生、饮用水卫生专项检查工作,预防食物中毒和肠道传染病。五是开展食品危险性评估,科学发布
食品安全
预警和评估信息。
...监督
管理
局、教育部关于深入开展
学校
食堂
食品安全
专项整治工作的通知...
答:
本次专项整治从2010年5月至12月底,具体时间安排如下:(一)自查阶段(5月—6月底)各地各类学校进行自查,要按照整治方案要求,从
学校食品安全管理
、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作
管理制度
、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,...
和食品
相关的所有法律法规有哪些?
答:
4、餐饮服务许可
管理办法
《餐饮服务许可管理办法》据国家食品药品监督管理局网站消息,是根据《
食品安全
法》
和
《食品安全法实施条例》制定的。5、中华人民共和国食品安全法实施条例 《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2016修订)是国务院于2016年02月06日发布,自2009年07月20日起施行的法律法规。
甘肃省中小
学校安全条例
答:
学校教职工应当按照国家规定严格履行中小学校岗位安全职责。第八条 学生应当遵守法律法规和所在
学校安全管理制度
,服从学校的安全教育和管理,不得有危及学校、学生自身或者他人安全的行为。学生监护人应当依法履行监护职责,与学校共同做好学生的安全教育。第九条 工会、共产主义青年团、妇女联合会、残疾人...
学校
食堂
食品安全管理
员应承担哪些管理职责
答:
食堂
安全管理
员需要承担
食物
的安全,学生的健康,还有食堂的卫生。关于卫生这一块,餐具的清洗这一块,大的量的餐具要清洗,使用洗唰唰洗碗机。洗得干净,也卫生。 要经得起相关部的检查。。
用餐人数多少以上的
学校
食堂应设置
食品安全
总监
答:
据市场监管总局消息,为督促企业落实
食品安全
主体责任,建立健全食品安全责任制,提高风险防控能力,切实维护群众饮食健康,市场监管总局起草了《企业落实食品安全主体责任监督
管理规定
(征求意见稿)》,向社会公开征求意见。意见稿提到,用餐人数500人以上的
学校
食堂、用餐人数300人以上的幼儿园食堂在依法配备食品...
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