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如何刮鱼鳞干净快速
清蒸鱼时,放盐还是放生抽?
答:
第一步,去腥味是做好清蒸鱼的关键 去掉鱼的腥味是让清蒸鱼味道鲜美的第一步,也是很重要的一步。鱼去掉
鱼鳞
,鱼鳃,内脏之后,鱼腹中的黑膜也要去掉,那是不能吃的,在处理鱼的时候必须要清洗
干净
。清洗的时候会发现鱼皮下会有许多的黏液,这也是要清洗掉的,可以用烧热的水淋在鱼的表面上,然后...
怎样
做清蒸鱼
答:
清蒸鱼的家常做法一 材料:黑鱼中段350g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、辣味豆豉适量。做法:1、黑鱼去
鳞
,去肚,去鳃,洗净。2、把鱼头鱼尾切下。3、取中段,切薄片。4、把黑鱼片摆入大盘,撒些姜丝。5、撒上辣味豆豉,撒些盐。6、淋上料酒...
家家户户都用得到,啤酒瓶盖一个也别扔,
如何
简单改造变废为宝?_百度知...
答:
刮鱼鳞
通常需要刮鱼鳞刀。太不方便太危险了。事实上,只需要准备一个啤酒瓶盖,并用废弃的筷子将其粘在瓶盖上。这是一种刮鱼鳞的小工具,非常实用。它也可以用生姜去皮。啤酒瓶盖的角落是凸起的图案。它可以剥去生姜。无需剥皮刀即可
快速
,
干净
地切割。你也可以在房子里放肥皂。肥皂盒容易积水,导致肥皂...
厨房煮饭的偷懒小技巧
答:
2、烧鱼
如何
鱼碎的方法:烧鱼是很多厨娘们头疼的问题,因为很容易就会把一条完整的.鱼儿,变成支离破碎的“鱼肉杂碎”。其实烧鱼时当汤刚没过鱼为好,待汤烧开后,改用小火煨焖到汤浓芳香时即可,煨焖时要注意少翻动鱼,但可以将锅端起来轻轻晃动。3、巧
刮鱼鳞
的方法:刮鱼鳞很容易把自己弄得“一...
怎么
样变废为宝
答:
这样很甜,促进流涎和食欲。泡茶时加几丝橘皮条,饮之清香爽口,润肺化痰。17.巧用废瓶盖
刮鱼鳞
:取长约15厘米的小圆棍或竹筷子,一端钉2-4个酒瓶盖。然后用瓶盖端面的齿刮鱼鳞。18.巧用废瓶盖剥姜:饮用后不要乱丢瓶盖或瓶盖。可以用牙在瓶盖周围剥生姜,快捷方便,比水果刀还方便。
鱼鲞
怎么
制作
答:
做法:将鳓鱼鲞
刮
去
鱼鳞
浸洗一下;新鲜毛豆剥壳取豆肉洗净;猪肉切小块后剁成肉末,加料酒、盐、蛋清搅拌成肉馅;把拌好的猪肉末铺了盘底按平;然后把洗好的鳓鱼鲞身上斜划几刀,放在肉饼上面,在鱼身上淋些酒,放点糖;再把毛豆肉放在鱼肉上;锅里水开后,隔水蒸20分钟左右即可。点评:咸香...
谁有实用的生活常识,谢谢
答:
50、
刮
带鱼
鱼鳞
前,先将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让带鱼鳞完全张开,这时只要用一块
干净
的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下,就能把带鱼的鱼鳞去除得一干二净。 51、泡完的茶叶不要丢掉,把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,使空气飘满茶香。
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