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如何分辨肉桂和桂皮
牛栏坑
肉桂
是高档茶吗
答:
牛栏坑简介:牛栏坑属于武夷正岩核心产区“三坑两涧”之一,位于章堂涧与九龙窠之间一道东西向坑涧。不同于其他肉桂产区来说,牛栏坑环境——坑谷狭长,朝阳夕晖,幽谷森然,涧水潺流,环境的独特性,造就了牛栏坑肉桂岩韵彰显,香气内敛。与其他山场
肉桂桂皮
香馥郁、浓厚的辛辣感不同,牛栏坑肉桂像是一...
如何分辨
香料的好坏
答:
选调料四要素:眼看、手摸、鼻闻、口尝,注意事项:如果闻着有酸味或者刺激呛鼻的异味,要警惕是硫磺熏过的,还有就是硫磺熏过的比没有熏过的要重一些,谨慎购买。1、
桂皮
图1:皮细肉厚,表皮灰褐色,断面平整,:里面呈棕红色,油性大,香味浓,初尝带麻味,之后回甜,嚼之少渣,凉味重。图2...
请回答陈皮
和桂皮
各是哪种材料?陈皮可以用桔子皮代替吧
答:
桂皮
即《本草拾遗》之月桂,《海南本草》之天竺桂。《本草图经》载:"天竺桂,生西湖,功用似桂,不过烈,今亦稀有"。《本草纲目》载:"此即今闽、粤、浙中山桂也,而台州天竺最多,故名,大树繁花,结实如莲子状,天竺僧人称为月桂是矣"。以上描述,与今之樟科植物(Cinnamomum japonicum Sieb.)的...
孕妇可以吃
桂皮
吗
答:
桂皮
又是
怎么
吃的呢? 孕妇可以吃桂皮吗 孕妇可以吃桂皮吗?专家明确指出,孕妇应该尽量不食或者少食桂皮,以免造成流产的危害。
肉桂
又名肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassia Presl),又名
玉桂
、
牡桂
、玉树、
大桂
、
辣桂
、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香,可作香料,味与产自...
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