试例举几种啤酒发酵设备,并阐明其特点。答:按微生物生长代谢需要分类好气:抗生素,酶制剂,酵母,氨基酸,维生素等产品是在好气发酵罐中进行的;需要强烈的通风搅拌,目的是提高氧在发酵液中的传质系数。厌气:丙酮丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厌气发酵罐。不需要通气。2。按照发酵罐设备特点分类机械搅拌通风发酵罐:包括循环式,如伍式发酵罐,文氏管发酵罐,以及非循环...
动物的分类答:现在,不仅根据形态进行比较,还用胚胎学,生物化学,数学等方法研究动物分类.动物由小到大的 各级类群,不是人为地根据动物表面的同一与差异排列组合而成的,而是反映了动物的发展历史.同一类群的动物是比较近缘的动物,譬如虾与蟹,不 仅同属於甲壳动物纲,还同属於十足目,它们都具有5对 供爬行用步足,第...