蛋炒饭怎么做?答:大家好,蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,它做起来比较简单,吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭,今天跟大家分享的这道蛋炒饭做出来之后,绝对粒粒分明,焦香十足,特别美味,一起来看看吧。 制作食材:隔夜饭1碗,鸡蛋3个,小葱1小把,火腿肠2个,盐1勺。生抽1勺,老干妈酱1勺等。 1....
特别好吃的香肠蛋炒饭答:3、热锅下油,油温7成热倒入打散的鸡蛋液,炒至7成熟盛出备用(炒蛋可以多放一点油,鸡蛋的口感会更好,剩下的油用来炒饭)。 4、在炒蛋剩余的油里放入葱花爆香,依次放入香肠翻炒,胡萝卜丁翻炒,再放入米饭中火快速翻炒3分钟(成块的米饭要压散)。 5、倒入秘制酱汁不断翻炒,再放入鸡蛋和小青菜,加适量的盐,均...