66问答网
所有问题
当前搜索:
天然防腐的中药香料
湖南湘西泡菜的制作方法是什么?
答:
湘西泡菜,有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘西泡菜之奥妙所在。制作要点 湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入
天然防腐的中药香料
,就能...
各种
香料
的用途
答:
一种毛绒绒、黑褐色的根状
香料
,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香。甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味
中药
。汤水中加入此香料,其香味浓郁。一次用量不宜超过5克,否则香气“腻人”。2、...
粽叶
有什么
用处?粽叶的功效与作用
答:
粽叶的主要成分 它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精
香料
和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制斗笠、工艺品等。粽叶,天然生长、
天然防腐
、无毒害、无污染、年年可采、季季...
香料
调料大全
答:
3、中江白芍,四川省中江县特产,中国国家地理标志产品,气微,味微苦、酸,主要作用是去腥味。4、香菜籽,原产于地中海沿岸,气芳香,带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道,常用于腌制食物,磨成的细粉可用于许多食品调味中,烹调的理想
香料
之一,也是调配咖喱的原料之一。5、香茅草,属香草类草本...
做卤味要放什么
香料
?
答:
丁香,八角,桂皮,小茴香等。1、八角:这是卤水中通用的主料,用于卤水中主要以增香为主。2、桂皮:外表呈卷状,气味芳香,入口回甜略带麻味,表皮灰棕色,内皮红棕色。用于卤肉中,有增香,解腻,去异味的作用。以广西产的质量较好。3、小茴香:外形似稻谷粒、气味芬芳无药味,清香宜人。购买时以...
百里香和香茅草哪个味道好
答:
两个味道都挺好闻的,建议您根据个人喜好、用途等因素综合考虑。一、百里香:1、百里香又称为麝香草,香味清新优雅,主要生产于法国和西班牙,用途相当广泛,通常在炖煮汤底、酱汁时一定会加,适合任何肉类的调味,可说是众多
香料
中的基 本香料。台湾通常只有干燥的百里香,干燥过的香味大概会比新鲜的少...
灵草和香草是同一个
香料
吗
答:
灵草和香草时不同的,也不是用一种
香料
。灵草是仙草,瑞草,对某些植物的美称。仙草又名仙人草、凉粉草,属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达1米;叶对生,秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中;古代以为吉祥之草,如灵芝、蓂荚之类,或称仙草。早在北宋年间,我国就从...
湘西泡菜的做法
答:
湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入
天然防腐的中药香料
,就能保持酸汤清澈,多年不坏。还可以放入天然增脆剂,使菜的细胞脱水,而细胞壁不受损伤,吃起来就会很脆爽。吃的时候拌上红油辣子和香粉那就是种享受。下面是我帮大家整理的湘西泡菜的做法,希望大家喜欢。湘西泡菜的做法 篇1 ...
请湘西 怀化 张家界 辰溪诸地知晓“湘西酸萝卜”制作步骤告知
答:
主要取材于怀化舞水河生产的红萝卜,把清脆可口的红萝卜采来后,放在流水中冲洗干净,切成均匀的薄的片儿,拌上作料,放在粉红色的酸水中浸泡,经一个晚上取出,拌上喷香的油泼辣子,便是芷江著名的芷江酸萝卜.湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入
天然防腐的中药香料
,就能保持酸汤清澈,...
各种
香料
的名字和图片?
答:
帮助排汗。富含维他命A和维他命C。杀菌作用等也很强大。对脂肪代谢等也有一定的效用,可以预防肥胖。5、肉蔻 肉蔻可以去掉肉臭味,常见于肉料理中。而且肉蔻可以促进血液循环,提高体温。以前常被当做是消化系统
的中草药
来使用,对食欲不振、腹泻有很好的疗效。参考资料来源:百度百科——
香料
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜