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大虾火锅的家常做法
冬季吃
火锅的
配料?本人是容易上火的体质,另外有同伴对海鲜过敏,有什么...
答:
在
火锅的
食物选配上不科学。不少人吃火锅喜欢以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主,当然会“引火烧身”。科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品,选用热量较低的食物,如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时,必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用。
清淡的
火锅
怎么做
答:
1清汤
火锅
底料 主料 :鸭掌250克 牛肉200克 猪肉200克 鸭肠150克 黄豆芽200克 蘑菇150 克 粉丝150克 菠菜100克 平菇100克 冬瓜300克 牛肚250克 牛黄喉100克 汤料 :走地鸡鸡肉500克 猪大排500克 猪大骨头500克 生姜25克 猪肉100克 鸡胸脯肉75克 调料 :食盐5克 味精2克 料酒20克。制作步骤...
怎么做好吃,斗鲳鱼
火锅的家常做法
答:
斗鲳鱼
火锅的做法
步骤66.鱼肉切成大小适中的条状。斗鲳鱼火锅的做法步骤77.鱼头、鱼骨剁块。斗鲳鱼火锅的做法步骤88.油麦菜、凤尾菇洗净、沥干,待用。斗鲳鱼火锅的做法步骤99.白萝卜去皮、洗净、切块。斗鲳鱼火锅的做法步骤1010.
大虾
洗净、剪去虾须,沥干待用。斗鲳鱼火锅的做法步骤1111.鱼丸、鱼饺冷开水...
火锅店
里的“虾滑”是怎么做的?
答:
准备
大虾
、面粉、蛋清、料酒。具体
做法
如下:去壳, 1/4的虾切成丁,其余3/4是彻底切成虾糊。加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖 把虾丁, 虾糊,调料,蛋清,面粉都拌匀, 然后进冰箱冷藏室2小时左右
东北酸菜
火锅的做法
答:
加入冻豆腐煮十五分钟,再铺上切好的五花肉片煮十分钟。调入盐,酱油搅拌。放入各种丸子煮熟,最后铺上肥牛片、羊肉片煮熟上菜。小贴士:东北火锅讲究的就是酸菜,一定要是东北的酸菜。家里铜
火锅的
最好,因为铜火锅是用木炭嘛,煮出来的火锅有种木炭香。如果没有铜火锅一般的和锅子也可以哒。
在家如何做出美味的
火锅
汤底、蘸料?
答:
如果你要自己挑战炒辣底:首先下油,多倒点,后面下的菜吸油都很厉害的。然后放花椒,多放!!花椒才是锅底的灵魂,就是要把油变成花椒油的feel!干红辣椒、姜蒜、青椒(切成小粒粒)放下去,
火锅
底料放进去炒化开。然后把熬好的高汤放下去煮开吧,一锅美好的火锅底料就完成了!蘸酱
的做法
合适...
寿喜烧的正确吃法
答:
先将黄油下
锅
融化。将牛肉片下锅,翻炒几下至肉片微微变色。将日式酱油、味淋、清酒、糖倒入锅中,翻炒几下,倒50克左右的水,(其实最好是放鲣鱼高汤,但是实在不好搞,就用水凑活了)。放入豆腐、魔芋丝、茼蒿(还可以放些新鲜香菇、金针菇之类的),盖上锅盖焖上几分钟,略微翻炒一下,尝尝...
不用
火锅
底料的情况下,该怎么做出香辣过瘾的麻辣干锅?
答:
麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓
的家常做法
,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。热锅冷油,放入
火锅
底料化开,倒入葱姜蒜辣椒爆香,依次放入豆腐皮,海带丝翻炒1分钟,最后倒入肉丸、蔬菜、
大虾
翻炒均匀麻辣香锅很多人都喜欢吃的一道菜,在外面吃上一次少则百八十,多则几百块。如果自己能...
大虾
怎么做好吃呢?
答:
大虾
怎么煮才好吃可以参考以下内容:油焖大虾食材:黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣酱汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除,接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线,然后清洗干净滤干...
麻辣香
锅的家常做法
答:
步骤如下:1、各种材料洗净切好备用。2、把麻辣香
锅
调料倒入五花肉片里。3、把五花肉片倒入调料抓匀。4、可干烧砂锅放油,没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。5、锅里放入葱姜炒香;6、倒入五花肉片煸炒出红油。7、先加入莲藕煸炒,再加入豆泡蘑菇和香芹,稍微加一点生抽和水,...
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