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大米隔水蒸多久才熟
用蒸笼怎样
隔水蒸
米饭
答:
准备材料:
大米
、清水、蒸笼、粽叶。1、大米用清水浸泡1小时,然后淘洗干净备用。2、粽叶清洗干净,然后沥干水分备用。3、把粽叶放到蒸笼里,用剪刀剪去多余的部分,然后压实。4、把大米放到蒸笼里,然后铺平。5、起锅倒入适量的清水。6、把蒸笼放到锅里。7、盖上锅盖
蒸
5分钟。8、5分钟后,打开锅盖...
用蒸锅怎么做米饭啊?
答:
蒸锅米饭具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
大米
150g、水 适量。1、大米淘洗干净,加入少许清水,大米和清水的比例为1:1.5。2、蒸锅放水,将装米的碗放在
蒸
蓖上。3、盖盖子,使用大火蒸20分钟。4、时间到后打开盖子放凉,如下图所示。5、然后盛出,这样就已经做好了。
隔水蒸
饭的做法,是冷水吗
答:
2、
大米
淘洗干净后倒入1汤匙生抽酱油拌匀备用,西兰花切成小朵后洗净 3、起锅倒水煮开后,把西兰花入锅烫熟后捞起 4、再把腊鸭腿入锅加入黄酒煮开后再煮一分钟捞起洗净 5、把米放入碗里,加入清水,鸭腿,蒸饭的水量要比煮饭的稍微少一些,如图所示。6、冷水上蒸锅加盖后
蒸
约30分钟左右即可 7、...
怎样
蒸大米
答:
第六步水开时,将拌过的米饭紫薯丁放进锅里,
隔水蒸
。第七步由于紫薯耐蒸耐煮,所以要多蒸会儿,20分钟就
可以
了。第八步蒸好的取出来,轻轻搅拌就能拌得很均匀了,可以开动喽!3.
蒸大米
做法三 主料:大米200克。辅料:苦荞米60克。具体步骤:第一步首先,我们选择雁门清高苦荞米。第二步以1:3...
隔水蒸
饭为什么蒸不熟
答:
肯定会出现不
熟
的现象的,一般如果是真正的好米的情况下,米跟水的比例饿是为1:1.2,不过如果想让
大米
的口感更好一些,就
可以
再做饭的前一个小时左右把米用这个比例泡一段时间,这样会更好吃的。如果你用的是陈米,那就建议你,
蒸
饭前一个小时左右,把米泡上,这样能让米吸收更充分的水分。
用蒸汽
蒸
米饭
多长时间能熟
?
答:
只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第三步是增香。如果家里的米已经是陈米,其实也是没关系的,陈米也
可以蒸
出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。 只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸了。
隔水蒸
米饭的做法是什么
答:
2、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样
可以
让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的一个关节就可以。4、
隔水蒸
之前水与米浸泡的比例是1:1.5...
有哪些
蒸大米
的技巧分享?
答:
使用竹蒸笼:传统的竹蒸笼
可以
均匀地分散蒸汽,使米饭受热均匀,不易糊底。如果没有竹蒸笼,也可以在电饭煲或锅中加水,使用
隔水蒸
的方式。高温蒸煮:将水烧开后,再将米放入蒸笼中。保持高火,快速产生蒸汽,有助于米饭更快
熟透
。不要频繁开盖:蒸米饭时,避免频繁开盖,以免热气散失,影响蒸煮效果。
蒸米饭没有
蒸熟
怎么办啊?
答:
蒸米饭没有
蒸熟
,补救的方法有三种:1、加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟;2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多方点水,多蒸一会,
水蒸
气就会跑到上面来,米饭就会很软。3、用筷子先在米饭上面扎几下,然后从这些孔眼中注入适量的开水,再蒸上
几分钟
。
木桶饭的做法
答:
这时的米饭用手捏一下是软的状态,
可以
捏扁。4.再将焖好的米饭重新倒入木桶中,用筷子搅松和扎几个洞,锅中加水烧开后放入木桶蒸15分钟即可。ps:1.木桶底部要直接浸泡在开水里蒸,有一次
隔水蒸
,结果不熟,重新蒸了。2.如果是大木桶,煮的多中途还要将米上下翻一下,以使米能均匀受热。
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