正宗四川粉蒸排骨怎么做答:正宗四川粉蒸排骨的做法: 材料 排骨400公克,南瓜500公克,蒸肉粉1包,鸡蛋1颗,盐1小匙,细砂糖1小匙,酱油1大匙,米酒1大匙,五香粉少许 做法 1.南瓜洗净切开去籽再切成块状,摆放入深盘中,备用。 2.排骨洗净并沥干水分后放入容器中,加入调味料、鸡蛋及蒸肉粉,一起拌均匀,腌30分钟,备用。 3.将作法2的排骨铺在...
粉蒸排骨怎么做答:2、在蒸笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40分钟至熟,取出,放入蒜末、芫荽叶,入盘即成。粉蒸排骨 原料:排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油 做法:1. 将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.2. ...
蒸排骨的做法大全 蒸排骨的三种做法答:将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉。取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火蒸45-60分钟, 最后撒上葱花即可...
假期自学7种巨好吃的排骨做法答:2.起锅烧油,加冰糖,小火炒出糖色,倒入排骨,均匀翻炒至上色 3.加水没过排骨,加生抽,老抽,桂皮,八角,盐,大火煮开 4.转小火慢炖50分钟,大火收汁,起锅装盘,撒上葱花,搞定! 5.粉蒸排骨 食材 排骨,红薯,蒸肉粉,料酒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,白胡椒粉,鸡精,蒜瓣步骤 1.排骨洗净,加料酒,生抽,老抽,盐...