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地瓜正确叫法
这种
地瓜
?
答:
你所说的这种
地瓜
,在我们四川多了。它不是
红薯
(甘薯、番薯)之类的地瓜,而是外面有一层粘土色(有点红有点黄)、撕皮即可直接食用的那种,我们也称也为“地瓜”。其口味甘甜、清脆,十分可口,营养也很丰富,且可以用来炒肉等,实在是个好东西。
地瓜
和
红薯
有什么区别?
答:
地瓜
事实上是一种水果,菜场就有的卖,只要削皮就可以吃,味道有些像萝卜,但是没有萝卜的刺鼻味,只有甘甜的口感。而
红薯
是一种农作物,外表皮是红色,削皮后是黄色或者红色。味道非常的甜美,并且可以选择蒸着吃或者烤着吃。
广府人对蕃薯怎么称呼?
答:
广州话的“薯”与普通话的“呆”、“笨”是同样的意思。这个“薯”一般是对人而言,是一个眨义词。比如对一个人说“你好薯”,意即“你很笨”或“你很呆”。又比如对一个人说“你好似一旧番薯甘”,直译是“你像一个番薯那样”,也是指的对方很笨的意思。番薯、返蜜
地瓜
、蕃薯、返蜜薯、...
红薯
和
地瓜
是一会事吗?
答:
红薯
就是
地瓜
!红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。 据专家介绍,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近...
地瓜
与番薯的区别?
视频时间 00:57
红薯
煮熟后外面一圈是硬的
答:
红薯
就是我们所说的
地瓜
(东北
叫法
),红薯不但有丰富的营养价值,而且还能做各种美食,但大多数人都煮着吃(就是烀地瓜),在煮的时候,有时会遇到煮了很久为什么还很硬呢?这种情况大家好像都遇到过,对于有经验的能了解,不了解的就认为红薯品种不好,其实不是,这大概有两种解释,第一种,有可能...
地瓜
和
红薯
的
叫法
差异:是同物异名还是地区特色?
答:
对于北方人而言,他们亲切地称
红薯
为
地瓜
,这曾让我这位地瓜的狂热爱好者感到一丝困惑。然而,这种差异其实源于地域文化的独特表达。地瓜与红薯,如同亲兄弟般,同属地下生长的作物,挖出时泥土满身,大小相近,与土豆的身形截然不同。地瓜的独特之处在于它那纺锤形的身躯,尖头圆尾,与红薯的长条形形成了...
马铃薯和
红薯
名字的由来
答:
“土豆”因神似马玲铛而而出名,此
叫法
最开始常见于康熙年间的《松溪县志食货》。甘薯原不产于我国,16世纪末由福建商人陈振龙从外国引进,故又称番薯(在过去,海外之地称为“番”),陈振龙也因此被称为中国的“甘薯之父”。
红薯
原产于美洲大陆,在明朝中期,分别通过三个人、三个不同的渠道几乎...
这是
地瓜
还是
红薯
?
答:
红薯
。但不同的地方
叫法
也不同,有的地方把这个也叫做
地瓜
。实际上地瓜是白色的肉,水分比较多点。
红薯
在各个地方名字都不一样,在你老家叫什么?怎么吃的?
答:
在我所定居的这座城市,大街小巷上就会出现很多烤
红薯
的小贩,推着一个土煤炉,或是特制的烤箱,叫卖着“烤红薯”,便宜的时候三四块钱一斤,贵的时候一斤能卖到五块以上。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,并有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,有“...
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