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四川钵钵鸡
钵钵鸡
是什么
答:
钵钵鸡
是
四川
的一种传统小吃。钵钵鸡的历史已经有上百年了,是一道四川民间菜肴,我想,钵钵鸡来自于乡村,与身俱来的纯真质朴的乡村气息,而关键就在于鸡选用的是土鸡又叫跑山鸡敞放在山上,一身跑跑肉,嫩香无比,就连骨头渣都极耐咀嚼。钵钵指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,和不同于传统...
钵钵鸡
是什么
答:
钵钵鸡
是
四川
的一种传统小吃。钵钵鸡的历史已经有上百年了,是一道四川民间菜肴,我想,钵钵鸡来自于乡村,与身俱来的纯真质朴的乡村气息,而关键就在于鸡选用的是土鸡又叫“跑山鸡”敞放在山上,一身跑跑肉,嫩香无比,就连骨头渣都极耐咀嚼。钵钵指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,和不同...
钵钵鸡
是什么
答:
钵钵鸡
是
四川
传统名小吃。钵钵鸡属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃...
钵钵鸡
是什么意思
答:
钵钵鸡
是一种
四川
传统名小吃,属于川菜系。钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,...
钵钵鸡
什么意思
答:
钵钵鸡
的意思是:指一种
四川
有名的小吃,以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。由于钵钵鸡在早期使用的食材多为鸡肉,所有其名字包含了“鸡”这个字。但现在钵钵鸡所用到的食材非常多样化,各种荤菜、蔬菜都可以用作钵钵鸡的食材。由于钵钵鸡是将食材提前加工,然后在特定“...
四川
美食种类名称
答:
4,串串香 串串香,起源于
四川
成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。5,
钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种...
钵钵鸡
什么意思?
答:
1.
钵钵鸡
是
四川
的一种传统著名小吃。2. 它的名字来源于用来盛放食品的陶钵。3. 制作钵钵鸡时,先将煮熟并去骨的鸡肉切片。4. 然后用多种调料凉拌,再装入陶钵中。5. 钵钵鸡以其麻辣鲜香、甜咸适中的口味而受欢迎。6. 在四川,钵钵鸡常见于街头巷尾的小吃摊和夜市。7. 除了鸡肉,钵钵鸡的食材还...
钵
代表什么动物
答:
钵代表鸡。这里的钵是指钵钵鸡,
钵钵鸡
是一种
四川
传统名小吃,属于川菜系。钵钵鸡是以陶器钵盛放,配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色。钵钵鸡:比较出名的如钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡;钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,钵钵其实就是瓦罐,...
如何看待
四川
人?
答:
内江蜜饯是
四川省
内江市著名的地方小吃。选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料,使用传统的生产工艺,经过十几道工序精工细作而成。主要品种有:金钱桔、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等。 摄影/王斌 乐山美食
钵钵鸡
钵钵鸡,是源于四川乐山的汉族特色小吃,属于川菜系。此菜一...
成都小吃排行榜前十名分别是哪些?
答:
成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、
钵钵鸡
、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是
四川省
汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出...
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