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四川腊肠和什么菜炒好吃
西红柿炒土豆的做法?
答:
小炒三四下就好可不敢给炒糊了,如果不幸糊了那就关火,把糊的葱姜用铲铲把糊的东东捞出来扔了去.记得要捞干净呀,要不
菜炒
出来黑黑的人家还以为是黑芝麻点缀呢.呵呵 5、倒入西红柿块翻炒,炒到出汤了..这时再土豆片,我炒、炒、炒。看到土豆片段生了,放盐翻炒出锅即可 ...
你的家乡特色年货是
什么
?
答:
在我家乡家家都做年豆包,就是有糯米做的,也叫年糕,都是图个吉利还有红灯笼。
腊味合蒸要蒸多长时间?
答:
6.大火
烧
开后转中小火蒸约40分钟左右即可。7.装盘撒葱花食用。制作技巧 1.腊鱼味道偏咸,因此做腊味合蒸时,不宜再放盐调味,以免成
菜
过咸发苦。2.做腊味合蒸前,要将腊鱼的骨刺去除,可避免吃时鱼刺卡喉。3.应选较瘦的
腊
五花肉,可避免成菜过于油腻,而难入口。4.腊味合蒸上桌后,要趁热...
全家福是
什么菜
答:
材料:干鱿鱼、干虾米、基围虾、鱿鱼
腊肠
、猪皮、鸡胗、瘦肉、冬菇、腐竹、木耳、荷兰豆、西芹、竹笋、菜椒、洋葱、坡芹、胡萝卜、花生、腰果。调料:蚝油、盐、味精、鸡粉、柱候酱、南乳、花生酱、十三香。1、将冬菇、腐竹、木耳、干鱿鱼、干虾米用水浸泡备用。花生、腰果炒熟,其余食材清净、切片备用...
怎么包粽子才更
好吃
?
答:
绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳。 花生米加滚水浸泡3小时,或冷水浸泡5小时后去皮。 2.葱姜油的制作方法:把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色,出香味后,捡去葱姜末,即成葱姜油。 3.糯米绿豆瓣:将泡好的糯米、绿豆瓣,以3∶1的比例混...
冬至南方常吃的食物是
什么
答:
冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一些腊肉
腊肠
吃一顿,以祈求来年能鸿运当头。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此,各家超市精心设置了红红火火的腊味坊,里面挂满了各式各样的腊肉、...
湘西腊味粽子包法
答:
腊肠
粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同,只是将馅心换成腊肠丁即可。 *烧肉粽用料:配制过的糯米绿豆瓣750克*烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。 制法:用猪油把葱结、姜片炒香,除去葱姜,依次放入*烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌*烧肉...
粽子的包法有几种?做法分别是怎样的?
答:
腊肠
粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同,只是将馅心换成腊肠丁即可。 *烧肉粽用料:配制过的糯米绿豆瓣750克*烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。 制法:用猪油把葱结、姜片炒香,除去葱姜,依次放入*烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌*烧肉...
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