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四川泡菜酸水制作方法
四川泡菜
的
制作方法
答:
二、准备好泡菜水
四川泡菜水
的
制作方法
有很多种,但盐和花椒粒是必不可少的两样东西,其它的调味料可以根据喜好添加。把盐和花椒粒放在生水里顺便搅几下就可以了,如果有老的泡菜水当引子效果更好,把老泡菜水倒进去搅匀就行了。盐和花椒的比例其实并没有太多讲究,比平常做菜多放1倍左右就可以了...
四川泡菜
的
做法
配方
答:
四川泡菜
的
制作方法
和步骤:主料:小红萝卜适量、白酒适量、豇豆适量、嫩姜适量、青椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、盐多量、冰糖适量。辅料:桶装的纯净水。1、洗好菜、凉干水份、备用。2、先把坛子底放一层料、盐、糖、八角桂皮、花椒姜蒜、辣椒等、在把豇豆向坛内圈放、中间放萝卜、跟新鲜...
四川酸
菜的腌制
方法
答:
白酒、花椒、辣椒、仔姜 1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、
泡菜
坛中加入净化水,盐,花椒,仔姜,辣椒,洋姜,最后放入水芥菜。压一压,上面洒入一层盐,浇上一些白酒。4、盖上盖子,瓶口封水杜绝空气。5、一个月之后,取出可即食,也可炒肉末,炖菜,
酸酸
辣辣,非常下饭。
四川泡菜
坛子水怎么做
答:
等花椒水变凉后过滤好只要花椒水不要花椒。5、准备一个无水无油干净的玻璃瓶,加入胡萝卜、仔姜、辣椒一半的白萝卜后,倒入盐(盐的量约2匙)。6、把剩下的白萝卜也放进去。7、倒入放凉后的花椒水。8、盖好盖子第三天就可以取出做配菜了。9、
四川泡菜
就做好啦。
如何
制作四川泡菜
?
答:
四、
泡菜水
的
制作方法
:步骤1 拿一干净的锅放入清水,将八角、花椒、香叶放在水龙头下冲去上面的灰尘,然后放入锅中,煮开锅后关火 步骤2
四川泡菜
的
做法
大全 倒入盐搅拌融化 步骤3四川泡菜的做法图解 倒入白糖也搅拌融化,晾凉后泡菜盐水就做好了 步骤4 做盐水之前先将大蒜去皮、辣椒剪去把洗干净和...
如何
制作四川泡菜
?
答:
但此时的母水还不够到味,还需历炼若次,方能成为味醇的
酸水
。有条件者,可放入
四川
大红花椒若干粒以增添香味,最好是汉源产的,切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后,可续加入新菜。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用。要诀:1、 作
泡菜
诀窍并不在第一次做母水,而在以后随时保持盐水酸度的...
四川
泡酸菜
制作方法
答:
材料:水芥菜、洋姜、盐、白酒、花椒、辣椒、仔姜 1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、
泡菜
坛中加入净化水,盐,花椒,仔姜,辣椒,洋姜,最后放入水芥菜。压一压,上面洒入一层盐,浇上一些白酒,盖上盖子,瓶口封水杜绝空气。4、一个月之后,取出可即食,也可炒肉末,炖菜,酸...
四川泡菜
详细腌制
方法
答:
但此时的母水还不够到味,还需历炼若次,方能成为味醇的
酸水
。有条件者,可放入
四川
大红花椒若干粒以增添香味,最好是汉源产的,切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后,可续加入新菜。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用。要诀:1、 作
泡菜
诀窍并不在第一次做母水,而在以后随时保持盐水酸度的...
四川泡菜制作方法
答:
四川泡菜
的
制作方法
和步骤:主料:小红萝卜适量、白酒适量、豇豆适量、嫩姜适量、青椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、盐多量、冰糖适量。辅料:桶装的纯净水。1、洗好菜、凉干水份、备用。2、先把坛子底放一层料、盐、糖、八角桂皮、花椒姜蒜、辣椒等、在把豇豆向坛内圈放、中间放萝卜、跟新鲜...
泡菜水
能喝吗?泡菜水的
制作方法
答:
很多人都喜欢吃脆嫩的泡菜,但是看着那泡菜坛子里的水发出的清香味道特别想尝一口。那么,泡菜水能喝吗?泡菜水的
制作方法
步骤有哪些?泡菜水能喝吗 可以喝,但是一般人会认为泡菜水中含有亚硝酸盐,所以没多少人去喝。若实在想尝一尝味道,建议少量。泡菜水的制作方法 正宗
四川泡菜水
的
做法
:原料:川盐...
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