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四川干锅排骨的做法
干锅排骨
可以加什么菜
答:
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟 主料 排骨300g青瓜200g 洋葱100g香菇5个 青椒1个姜1块 大葱1根蒜子3颗 香菜2根料酒1勺 郫县豆瓣酱1勺酱油5g 白糖10g鸡粉10g 辣椒粉5g花椒5g 桂皮1片
干锅排骨的做法
步骤 干锅排骨的做法图解11. 排骨洗净斩成段。干锅排骨的做法图解22. 洋葱切粗丝,青椒切片。
干锅类的菜有哪些具体
做法
?比如
干锅排骨
,干锅鸡这些的?
答:
干锅,又名干锅菜,是川菜的制作方法之一,干锅的特色就是口味麻辣鲜香,干锅有很多品种,比如:干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅牛肉、干锅素菜,干锅排骨等等,下面我就跟大家分享一下,我自己最常做的
干锅排骨的做法
。一、挑选排骨 1、新鲜的排骨一般颜色鲜红,最好是粉红色,新鲜排骨还略带腥味,还有就...
干锅排骨的做法
是什么?
答:
主料:
排骨
500克。辅料:花椒油几滴、小辣椒3个、姜1块、大蒜半头、生抽1汤勺、蚝油拌土司、盐少量。1、排骨剁小块,烧开水后将排骨焯水清洗干净。2、大蒜,姜切大片,辣椒切段。3、一汤勺生抽,盐,半勺蚝油,3汤勺水,几滴花椒油放一起搅拌匀。4、压力锅放入3汤勺油,通电加热,放入蒜、姜和...
干锅排骨
怎么做?
答:
排骨
可以说是日常家庭中最常见的一种食材了,它的制作方法是多种多样的,而且受到了非常多人的喜爱。
干锅
是菜品的一种
做法
,它可以说是起源于
四川
地区,相比于四川特色的火锅干锅,它的特点就是比较少的汤汁,而且香味也比较浓郁。当排骨和干锅进行碰撞的时候,就会产生出不同的火花。这里给...
干锅排骨
怎么弄
答:
排骨
可以说是日常家庭中最常见的一种食材了,它的制作方法是多种多样的,而且受到了非常多人的喜爱。
干锅
是菜品的一种
做法
,它可以说是起源于
四川
地区,相比于四川特色的火锅干锅,它的特点就是比较少的汤汁,而且香味也比较浓郁。当排骨和干锅进行碰撞的时候,就会产生出不同的火花。这里给...
干锅的做法
最正宗的做法
答:
干辣椒 5-10 个 姜 1 块,方圆 2cm 左右 葱 3-5 根,长度在 20cm 左右 蒜 3-5 瓣 花椒 1 小把,30 粒左右 豆瓣酱 1 大勺 糖 2 勺 料酒 6 勺 盐 1 勺 + 1/2 勺 淀粉 适量 芝麻 适量,可选
干锅排骨的做法
排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟...
干锅
菜起源于哪里?它的家常
做法
是什么?
答:
干锅菜起源于
四川
绵阳。干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴。下面就给大家分享几种干锅菜的家常
做法
给大家。干锅菜的家常做法:一、
干锅排骨
材料:排骨适量、莴笋适量 、干辣椒适量、 姜适量、蒜适量、八角适量...
麻辣
干锅排骨
怎么做
答:
麻辣
干锅排骨
材料 精排 莴苣 藕 土豆 黄瓜 胡萝卜 洋葱 姜 香菜 干辣椒 花椒粉 辣椒粉 郫县豆瓣 糖 生抽 大蒜
做法
1. 将精排切成小块,用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状,藕切片,洋葱切碎。土豆用水冲去淀粉 2. 姜切片,香菜切成小段,准备较多的大蒜,不用切 3. 锅...
干锅排骨
怎么做百度
答:
干锅排骨做法
一,材料 子排一斤半、姜一大块、蒜二十小颗、料酒一汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙 做法 1、一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右。2、取一个砂锅或者保温性能好的锅子(我用的18CM...
怎样做
干锅排骨
答:
20.再把
排骨
藕条土豆洋葱倒进去'加适量生抽'黄酒 21.在加半茶匙盐和鸡精还有糖'翻炒均匀 22.最后再把香菜段倒进去 23.小火''从排骨倒进去的时候就是小火翻炒了''不然会煳锅的''火候自己掌握着'把香菜炒均匀就关火 24.然后倒进小
干锅
里'撒上芝麻就可以了''可香了''酱香四溢''下面也可以做...
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