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各种蔬菜的营养价值
含花青素多的
蔬菜
和水果是哪些?
答:
2、紫甘蓝 紫甘蓝是天然减肥餐的代名词,富含花青素和各类维生素和矿物质,纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用,是纯天然的抗衰老
营养
补充剂,对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养,多吃紫甘蓝绝不会错。3、紫色洋葱 紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富,却有很好的增强细胞活力的...
深色
蔬菜营养价值
比浅色蔬菜高,究竟是不是真的呢?
答:
举个简单的例子,对于同样的十字花科蔬菜,比较一下西兰花和白菜每100克的营养:西兰花的蛋白质含量是2倍,维生素A是200倍,钙是3倍,锌是2倍。可以看出,与浅色蔬菜相比,深色蔬菜含有更多的维生素、矿物质和植物化学物质。通过分析
各种蔬菜的营养
成分,研究人员发现,深色蔬菜
营养价值
高,而浅色
蔬菜营
...
常见的食物
营养价值
及作用
答:
接下来就由我带大家详细的了解下常见的食物
营养价值
及作用的相关内容。 常见的食物营养价值及作用1 第一,葡萄是很好的一种营养水果。这是因为葡萄有一种营养物质对我们的皮肤和心脑血管有良好的作用。因此长喝葡萄酒能养颜,滋润皮肤。。 第二,山药,山药是营养价值很高的一种
蔬菜
,山药还是一种中药材,山药里有很多...
哪种
蔬菜
中,它
营养价值
最高?
答:
六.
蔬菜的营养
成分及热量 品名 性味 热量 营养成分 大白菜 性微寒,味甘平 每百克17千卡 蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等 荸荠 味甘,性寒 每百克55千卡 蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素、B2、C等 苦瓜 味苦,性寒 每百克18千卡 蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、维生素、C...
泡菜、酸菜、梅菜等腌制
蔬菜
有什么
营养价值
?
答:
泡莱
营养价值
:酸菜营养价值:梅菜营养价值:梅菜包括芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干等,通过晾干、堆黄、腌制、晒干、装坛自制而成,其功效与作用包括:1、梅干菜
的营养
成分较高,含有纤维、B族元素等;2、中医角度具有清热解毒、治积食、治咳嗽、生津养胃的功效;3、梅干菜具有药食同源的...
绿色瓜菜
的营养价值
?
答:
蔬菜
中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对
各种
疾病起预防作用。十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰...
为什么要多吃绿色
蔬菜
,它和其它蔬菜有什么不同?
答:
科学家们在研究
蔬菜的营养价值
的时候,发现了一个有趣的现象:蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有十分密切的关系。一般颜色深的蔬菜营养价值高,色浅的蔬菜营养价值低。换言之,
蔬菜营养
的高低遵循着由深变浅的规律,其排列顺序是绿色→红色→黄色→黑色→白色。所以,绿色蔬菜为食之首选。当然我们讲究食物种类...
白菜
的营养价值
及功效有哪些
答:
大白菜具有较高
的营养价值
,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用。因此可延缓人体的衰老过程。大白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、...
肉类还是水果
蔬菜的营养价值
高点
答:
蔬菜、水果、肉在我国居民膳食中的重要组成部分。其
营养价值
各有所长。以下仅供您参考。1、蔬菜类 蔬菜是植物的根、茎、叶、花等部位,它们的主要营养意义是为人体提供多种维生素和矿物质,以及膳食纤维。
蔬菜的
含水量大多在90%以上,其蛋白质含量低于3%、脂肪的含量低于1%。除薯类和藕等少数蔬菜之外,...
瓠子
的营养价值
包括哪些
答:
瓠子
的营养价值
包括如下几类:1、增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。2、降低体内糖含量。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。3、防癌抗癌。胡萝卜...
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