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吃隔夜菜隔饭会致癌吗
我想问一下经常
吃隔夜饭菜会致癌吗
答:
经常
吃隔夜饭菜
不
会致癌
,隔夜的食物一般是不会产生致癌物质的,不过营养流失的很多,如果长期吃的话,会导致营养不良。营养不良率是营养素的供应不能满足人体细胞需要的程度。是衡量人口身体素质的逆指标。人体所必须的营养成分有蛋白质、糖类、脂类、无机盐、维生素和水等6类。基本营养素的缺乏是由许多...
吃隔夜菜
到底会不
会致癌
?
答:
一旦过夜,其营养成分会减少,并可能产生有害成分。银耳含有较多硝酸盐,煮熟后若放置时间过长,在细菌作用下会还原为亚硝酸盐。5. 亚硝酸盐进入血液循环后,会氧化正常的血红蛋白为高铁血红蛋白,丧失其携带氧气的能力,影响人体正常的造血功能。来源:人民网-哪些
隔夜菜
不能吃 吃错了
可致癌
...
吃隔夜菜
到底会不
会致癌
?
答:
而亚硝酸盐却可使正常的血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,从而导致人体发生高铁血红蛋白血症,使红细胞失去携带氧气的能力,人体就会出现缺氧症状,严重时可导致死亡。另外,由于亚硝酸盐还是一种强的
致癌
化学物质,因此,长期喝这种久置甚至
隔夜
的菜汤,很可能会增加胃癌和直肠癌的发病风险。
隔夜菜
吃多了会生病、
致癌
?剩饭菜还能不
能
再吃?
答:
通常对隔夜菜的定义是,只要放置时间超过8至12个小时,都可以称之为隔夜菜。植物在生长过程中都会产生硝酸盐,而植物体内的部分还原酶可以将部分硝酸盐转化成亚硝酸盐,致癌物质亚硝酸盐的存在给人们的生活带来了一定的恐慌,这也是为什么很多言论认为,
吃隔夜菜会致癌
。事实上,我们生活中的所有食物因为...
吃隔夜菜
到底会不
会致癌
?
答:
5. 亚硝酸盐超标摄入可能导致头晕缺氧等症状,并且在一定量下可能与体内其他物质反应,形成
致癌
物亚硝胺。6. 徐大成提到,虽然他的门诊中有些肠癌患者有长期
食用隔夜菜
的习惯,但癌症的成因复杂,尚未有定论。7. 尽管如此,不能简单地将
吃隔夜菜
视为致癌的直接原因,只能说是可能与某些生活方式相关。
隔夜菜
吃了
致癌
,那是因为你没吃对
答:
很多人会放入冰箱储存一晚,也有不少上班族,吃外卖觉得不健康、不放心,特意多做点饭菜,第二天上班作为午餐便当。但是呢,一想起“致癌”“亚硝酸盐超标”这些词,心头又有点担心……到底这隔夜菜吃不吃得?怎样吃?靠谱的科普来咯!隔夜菜致不致癌 为什么说
隔夜菜会致癌
?其实元凶是隔夜菜里的亚硝酸...
隔夜饭菜
到底能不
能吃 隔夜菜致癌
是真的吗
答:
每个家庭的家庭主妇可能在做饭时,都会遇到这样的问题:做多了菜一次性吃不完怎么办?一次做得太少又不够吃,做得多又吃不完,倒掉又会感觉很浪费。可如果想留着下一顿再吃,很多人又会担心食品安全的问题。到底剩饭剩菜还能吃吗?如何才能安心吃剩饭剩菜?下面就来了解一下。
隔夜菜致癌
是真的吗?人...
为什么说
隔夜菜会
产生
致癌
物质?
答:
众所周知,隔夜的菜都会产生
致癌
的物质,所以大家在做饭的时候尽量不要
吃隔夜菜
,一定要吃新鲜的蔬菜,这样才能保证身体的抵抗力。经常做饭的时候不好把控数量,有的时候做的比较多,有的时候就做的比较少,大多情况下做吃不完就会放到冰箱里。但是隔夜菜产生致癌的物质也是事实,希望大家一定要引起重视...
所有的
隔夜菜
都
会致癌
不
能吃吗
?到底哪些隔夜菜绝对不能吃的呢?
答:
大家好,说起
隔夜饭菜
,想必,很多人都很矛盾,倒掉吧,觉得可惜,又没有坏,很能吃,可不到吧,又看见网上很多人说
隔夜菜
中有
致癌
物,吃多了会增加人体致癌风险,那么隔夜饭菜到底能不能吃?今天就给大家说清楚。其实,虽然说,有些隔夜饭菜中含有亚硝酸,但是,其剂量并不能达到致癌的程度,正所谓...
隔夜饭菜
可以
吃吗
答:
隔夜饭菜并非绝对吃不得,得分情况来看。一般不推荐
吃隔夜菜
是因为觉得,一些剩菜可能在再次烹调过程中营养损失较多。第二点也是最重要的一点是,不少人会担心隔夜菜产生不好的物质损害健康。在这个存放的过程中,剩菜剩饭的确会产生亚硝酸盐,它在人体内容易产生
致癌
物质,加热也不能去除。不过,这个产生的...
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