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吃了有酸味的肉没事吧
腌肉有一点
酸味
能吃吗?
答:
不影响食用
肉酸
了煮熟后还能吃吗
答:
如果在加工的过程中,这些细菌没有被杀死,很容易造成感染性的肠道疾病;另一方面,细菌本身还会产生外毒素和内毒素,尤其是内毒素,当加热后细菌被杀死,菌体解体后,内毒素释放出来,会导致人体发病。自然界中,存在着肉毒杆菌的孢子,它是肉毒杆菌的休眠形式。变质
的肉
类和奶类制品,容易污染肉毒杆菌,...
顿好的猪肉发酸是还能吃吗
答:
有氨味或
酸味
,肉汤稍有浑浊,脂肪呈小滴状浮于表面,无鲜味。变质肉(不能食用):
肉无
光泽,脂肪灰绿色,外表极度干燥或粘手,新切面发粘,指压后凹陷不恢复,留有压痕,有臭味,肉汤浑浊有黄色絮状物,脂肪极少浮于表面,肉汤有臭味。变质肉
吃了
会得痢疾,消化不良,厌食,肠胃感冒等很多种病。
炒的猪肉
有点酸
怎么回事
答:
炒的猪肉
有酸味
说明已经存放的时间太长了导致变质,再吃只会对肠胃健康不利,只能丢掉。买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗,...
孕妇可以吃酸汤鱼,但需注意以下事项
答:
怀孕期间,孕妇的口味会发生一些变化,有时会特别想吃酸辣口味的食物。其中,酸汤鱼因其鲜美的味道备受孕妇们的喜爱。但孕妇在食用时需要注意一些事项。适量食用孕妇是可以适量吃酸汤鱼的。鱼肉富含优质蛋白质和多种营养成分,对孕妇和胎儿的健康都有益。而且,酸汤鱼的
酸味
可以刺激孕妇的食欲,有助于改善孕期食欲不振...
肉酸
了能吃吗
答:
肯定不能了,除非是酸菜炖肉那种,即便是那样肉也不可能是那种腐烂的
酸味
,你最好是扔了吧,别吃病了。
猪肉冰冻一段时间
有酸味
是怎么回事?还能吃吗
答:
猪肉有酸味第一个原因可能是存放的时间太长了就导致了变质,第二个原因可能是因为这是从病死猪肉上切割下来的,同时还有一些黏黏的感觉出现,所以是建议
有酸味的
猪肉都建议不要再食用了,可能会造成身体的食物中毒的情况,产生一些的恶心呕吐的情况,并且同时肯呢过会导致腹泻的情况,有时候甚至会产生身体...
今天吃饭,吃的猪肉是
酸
的。谁知道猪肉酸的是什么问题啊
答:
像猪牛羊一类
的肉类
,没经过排酸的,都含有乳酸,当然不是很明显的
酸味
,要么猪肉坏了或者不新鲜,要么猪肉保存的时候跟其他东西放一起串味了,要么你
吃
的菜做的时候放了醋
牛肉解冻后
有酸味
能吃吗
答:
同时牛肉细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为新鲜的物质——基苷(即IMP,味精的主要成份),肉的酸碱度被改变,新陈代谢产物被最大程度的分解和排出。所以跟口感的酸不是一回事,口感产生的
酸味
并不一定是坏掉了,而是产生过失温现象造成肉质变化,或是冷冻解冻反覆造成。排酸只是把不好的东西...
肉馅闻着有一点
酸味
还能吃吗
答:
肉馅闻着有一点酸味不能吃,
肉类
变质往往伴
有酸味
,肉是细菌和微生物良好的营养源,肉变味了,是其中的厌氧性细菌利用肉类中的糖原,进行无氧氧化产生的味道。识别变质肉方法:1、摸 肉质发黏、颜色变暗,通常是判断肉类变质的首要因素。肉质发黏,是其中的蛋白质分解,在肉类表面的微生物快速繁殖、代谢...
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