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发面千层饼的做法
在家想要做出柔软多层的
千层饼
,该掌握哪些诀窍?
答:
人总是会这样,一件事情做久了,就会厌烦。吃东西也一样,长时间吃一种食物,即使再好吃也会厌倦。比如
发面
馒头吧,家里经常蒸一锅能吃好久,每次热了剩,剩了下次再热。所以,是时候想办法改变策略了,下次不再蒸馒头,而是做
千层饼
,
做法
比馒头、花卷简单多了,而且都直呼好吃。其实,面还是那个面...
芝麻
千层饼的做法
答:
1碗面粉做个芝麻
千层饼
,香软可口吃不够,厨艺小白也能轻松驾驭!虽说这个饼叫千层饼,其实也没有千层之多。它
的做法
看上去复杂,其实大多都是重复动作,将擀好的面皮层层叠叠,再上锅煎制即可,做法无难度,不用担心自己厨艺不佳做不来。今天给大家介绍的这个黑芝麻千层饼用材十分简单,中间铺上一...
发了面的
千层饼
怎么做
视频时间 00:31
千层饼的
做配方及
做法
视频时间 00:29
求烤
发面千层饼
配方和
做法
视频时间 00:41
请问怎么用烤箱做
千层饼
???
视频时间 00:57
千层饼面团
要怎么和才好吃?
答:
(1)
千层饼
配料: 面粉2500克,油50克,花椒盐50克,发酵粉适量。 特色: 色白暄软,椒香而味咸 操作: 1.将老酵面放入盆内,加水半斤左右,将老酵面解开,倒入面粉和成
面团
发酵。 2.大葱切成葱花;花椒炒熟擀碎和盐放在一起拌均匀制椒盐备用。 3.待面发起时,加适量的碱揉均匀,搓成长条...
椒盐
发面千层饼的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:59
做
千层饼
要不要
发面
放泡打粉,苏打粉
答:
做
千层饼
要放酵母粉
发面
,
做法
如下:1.面粉、黑芝麻、酵母粉温水搅拌、揉合。2.放在温暖处,或者热水, 发酵 40分钟左右。3.排气擀平放色拉油 ,喜欢盐味 ,撒适量的盐。4.对着卷起来。5.盘成园。6.放电饭煲里按平。7.盖上锅 ,按下 蛋糕 或者宝宝食品键, 就可以。
葱花
千层饼
怎么才能做的不硬?
答:
【具体
做法
】1、首先来和面。500g面粉、5g酵母、400g温水,用筷子搅拌成稠面糊,密封发酵至两倍大,也可以提前一晚把面糊调好,放冰箱冷藏发酵,第二天早晨直接烙饼子,这样省去了等
发面的
过程,又能吃到松软易消化的
发面饼
。无论是发面饼、烫面饼,还是凉水和面的死面饼,饼子要软,第一个关键点都...
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