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卤牛肉冷冻能放多久
卤牛肉
怎么做?
答:
然后将
牛肉
转入电炖锅中。煲1个小时,牛肉八分熟时,放入适量盐。(也可在炖煮过程中放几片干山楂片,即可去腥,也可使牛肉熟的更快。
卤
好的牛肉,在卤水汁中浸泡1个小时以上,牛肉更加入味好吃。放凉切片即食。卤过牛肉的卤汁用笊篱蓖去杂质、油脂和香料,放凉后,盖严放冰箱
冷冻
室保存即可。
香味浓郁、老小皆爱的
卤牛肉
,怎么做的?
答:
这一锅卤汁就是传说中的老卤汁了,如果不想留,
可以
用来卤豆腐之类的素菜也好吃,要是留老卤汁,放凉了用保鲜盒装起来放冰箱
冷冻
,下次用的时候再解冻煮开,加肉一起卤。7.卤好的牛肉切成薄片。自己卤的牛肉吃起来很香,卤菜店里卖的
卤牛肉
要90块钱一斤,相比起来自己做就便宜多了。8.蒜米去皮切...
牛肉
怎么
卤
答:
味道会别具浓香,卤猪肉也可以吃,很香的; 3、卤水中还
可以放
一些橙皮或啤酒或可乐等其他自己喜欢的调味品,开发出自己的私房
卤牛肉
; 4、卤水最好保留下来(两、三天烧开一次或微波烧开)以后还可以再用来卤鸡爪、猪肝等,越老的卤水卤出的肉越香; 5、如果卤出的肉
几天
内吃不完,可以再回卤水中加热至开锅,以免...
电饭煲
卤牛肉
的家常做法
答:
我觉得
可以
试试,但看了评论,好多人说
牛肉
腌了2天都臭了,所以要先腌制一下的,就别腌太久了吧 5 老
卤能
保存
多久
?其实我也不知道,我看厨友的经验说冷藏的一星期煮一次,那
冷冻
的话半个月煮一次应该不要紧吧?6 下一次卤东西时,可以根据老汤的量和要卤制的食物的量再增添香料和调味料 ...
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