北京除了有烤鸭,还有什么比较有名的食品啊?带回家给亲朋尝尝,谢谢_百度...答:一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。 还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。 另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。 关于卤煮: 卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较...
北京都有啥好吃的答:油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。 面茶在北京小吃中,一般在下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。” 喝...