66问答网
所有问题
当前搜索:
刚做好的酒酿可以直接吃吗
米酒做
了一天了,
能不能
搅拌一下
答:
可以的,30个小时左右
可以食用
。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出甜味。补充
米酒
,又叫
酒酿
,
甜酒
。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要...
醪糟可以直接
用开水冲着喝吗
答:
醪糟可以直接吃
。也可以把醪糟连容器放在热水中,温热了食用。直接用开水冲着喝,也是可以的。
醪糟是寒性吗
醪糟可以直接吃吗
答:
醪糟是非常受大家喜欢的食物,是一种夏天喝冬天都适合吃的食物,那么醪糟是寒性吗?
醪糟可以直接吃吗
?一起来看看吧!醪糟是寒性吗 热性的 。醪糟对胃寒 、宫寒都有
很好的
疗效。如果患者是虚寒性体质,夏天
可以吃
而且比较好,如果是热性体质一般就不
能吃
,可能导致上火。但是它对于人体营养的补充确实...
醪糟
煮开了还有酒精吗?
答:
醪糟的
吃法 1、
直接吃
:开瓶以后直接吃,
可以直接
的感受到糯米的醇香。2、做成冷饮或者热饮:把酒酿稀释以后加入自己想要添加的,比如珍珠丸子,桂花之类的,夏天直接放入冰箱做冷饮,清爽,解暑,冬天煮沸做热饮,喝了以后胃里暖暖的。3、
做酒酿
蛋花汤:稀释后
的酒酿
加入鸡蛋,搅拌,做冷饮热饮都好喝。以...
醪糟
当饭吃行么
答:
吃生醪糟就是
直接吃
了。其中,以湖北孝感的“孝感米酒”(湖北多称为“伏汁酒”)为例,当地人以生吃或稍加白水吃为主,“孝感米酒”因此成为湖北人的最爱。不过,这种吃法也有讲究,
刚刚
发好酵
的醪糟
有些微温,口感发酸,要等凉透了才好吃。后来有了冰箱,连盆带醪糟一起放进去就行了,既
可吃
...
醪糟可以
生吃吗
答:
在我们老家,
醪糟
还经常用于产妇
食用
,一是可以补气血,二是可以催乳。老家的大街上,经常有人推着小车,挑着担子一边走一边吆喝“醪糟——汤圆面——”叫卖。醪糟,在别的地方又被称作
米酒
,
酒酿
。吃法也很多,
可以直接
生吃,也可以用来煮荷包蛋,或者勾蛋花汤,也可以用来作为一些菜肴增香的配料。”...
饭不熟做出来
的甜酒可以吃吗
答:
饭不熟做出来
的甜酒可以吃
。
做甜酒
(又称米酒或醪糟)的米(糯米)本来就不能煮太熟,但是它在发酵过程中会酵化熟的(一有定温度的,相当于再“煮”),况且,在煮(相当于第三次加工。第一次是煮,第二次是发酵)来吃时虽然煮的时间不长(醪糟蛋或醪糟小汤圆,一般是把它们煮熟后放锅里1-2...
我做
的醪糟
发酵几天,可还是酸酸的味道呢?不知道
能不能吃
,为什么会酸酸...
答:
1.拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则,热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的,要么就没动静。中间温度太低也不成,酒曲不活跃,杂菌就会繁殖,30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。2.
做酒酿的
关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛,(这和酒曲的生长...
没煮过
的酒酿可以吃的吗
?效果跟煮过的一样吗?
答:
可以
,味道很好.不过,如果你肠胃不太好,可能会吃坏肚子 我们这边
的吃
法是,把
酒酿
同水煮蛋在一起煮着,作早饭吃.一级棒!
我做了
醪糟
,三天了也有酒味吃起来也很甜,但是中间留的洞里面没有水...
答:
有酒味吃起来也很甜,属正常现象,
可以吃
。中间留的洞里面没有水,是你在江米蒸熟后洒水搅拌时,水量偏少。不影响
食用
。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜